Des idées de recettes avec des produits locaux !

De saison

Quinze minutes

Gaufrettes au fromage frais

Petit déjeuner Facile

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De saison

Une heure

Ailes de poulet marinées au miel, grenailles à l'ail

Plat Moyen

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De saison

Une heure (repos : + une nuit au frigo)

Glace de pommes de terre, caramel beurre salé

Dessert Moyen

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De saison

Une heure et trente minutes

Croquettes apéro bacon et fromage d'abbaye

Apéritif Facile

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Quarante-cinq minutes

Quiche à la pomme de terre, au poulet et aux champignons

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes (repos : + une heure et trente minutes)

Petits pains rustiques au Poteaupré

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante minutes

Crêpes vanillées à la farine d'épeautre

Dessert Facile

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Une heure et quinze minutes

Parmentier de boudin noir et pommes caramélisées

Plat Facile

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De saison

Quinze minutes

Véritables œufs brouillés

Plat Facile

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De saison

Cinquante minutes (four : + six heures, repos : + trois heures)

Croquettes au fromage de Chimay et effiloché de bœuf

Apéritif Moyen

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De saison

Deux heures et trente minutes

Boeuf aux poireaux

Plat Facile

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Une heure et trente minutes

Gâteau de pommes de terre au chocolat

Dessert Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Oeufs au lait

Dessert Facile

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Quinze minutes

Sandwichs chauds aux pommes caramélisées et à la cannelle

Sandwich/Tartine Facile

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Quarante-cinq minutes

Navets braisés aux choux de Bruxelles

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure

Aligot aux croûtons aillés

Accompagnement Moyen

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Une heure

Poke bowl de volaille bio

Plat Facile

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Quarante-deux minutes

Chicons caramélisés au lard fumé sur toast de pain aux noix

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Brioche aux pépites de chocolat noir

Dessert Facile

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Une heure et vingt minutes

Hachis parmentier de fête au boudin noir et aux pommes

Entrée, potage Facile

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De saison

Cinquante minutes

Cloud eggs aux herbes et au fromage

Entrée, potage Facile

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Quinze minutes

Duo rose et blanc

Entrée, potage Facile

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Une heure

Filet de boeuf sauce Périgueux

Plat Facile

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De saison

Cinquante minutes (repos : + deux heures)

Petits verres de crème au chocolat noir

Dessert Facile

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Une heure et cinq minutes

Flan aux poires et aux noisettes

Dessert Facile

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Quarante minutes

Poêlée forestière, pommes de terre et entrecôte

Plat Facile

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Quarante minutes

Velouté de topinambours et de pommes de terre

Entrée, potage Facile

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Deux heures et trente minutes

Truite au butternut fermenté

Entrée, potage Moyen

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Une heure et dix minutes

Pommes de terre farcies avec bleu et poire

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et vingt minutes

Blanc de poulet farci avec fromage de Herve AOP et brocoli

Plat Moyen

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Vingt minutes

Tartines de pain aux noix

Sandwich/Tartine Facile

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Une heure et quinze minutes

Far aux pommes

Dessert Facile

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Cinquante minutes

Oeuf poché, mousseline de pommes de terre et lardons fumés

Plat Moyen

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De saison

Une heure et quinze minutes

Flan de poireaux

Accompagnement Facile

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Quarante minutes (repos : + deux heures)

Gâteau au café avec crème au beurre d'Ardenne AOP

Dessert Facile

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De saison

Cinquante minutes

Gaufre de Plate de Florenville IGP au caramel et compotée d’oignons

Entrée, potage Moyen

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De saison

Quinze minutes (repos : + une heure)

Brochettes de boeuf au cumin

Plat Facile

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De saison

Trois heures et trente minutes

Ragoût à la trappiste et pommes de terre

Plat Facile

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De saison

Une heure et quarante minutes

Confiture de lait sur pain blanc

Dessert Moyen

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De saison

Une heure (repos : + une nuit et une heure)

Petites baguettes de froment à l'anis vert

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Cinquante minutes (repos : + trente minutes)

Petits carrés feuilletés à la confiture

Dessert Facile

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De saison

Trente minutes

Mac and cheese au bleu

Plat Facile

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Cinquante minutes

Poke bowl de bœuf bio

Plat Facile

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Deux heures

Tourte aux champignons et pâte pressée non cuite

Plat Facile

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Une heure

Croquettes de Plate de Florenville IGP et fromage de Herve AOP

Entrée, potage Facile

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Une heure

Panais confits à la graisse de canard, purée de poires, sucs de canard et miel

Entrée, potage Moyen

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Une heure

Stoemp aux chicons caramélisés au miel

Accompagnement Facile

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Quarante minutes

Poke bowl végé bio

Plat Facile

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Une heure et vingt minutes (repos : + trente minutes)

Tourte de pommes de terre

Entrée, potage Facile

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Une heure (repos : + une nuit)

Sablés à la pomme de terre

Dessert Facile

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De saison

Une heure

Corne de Gatte en cromesquis au jambon fumé

Accompagnement Facile

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Une heure et trente minutes

Oeuf cocotte

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Mille feuilles de jambon d’Ardenne IGP et salade façon rémoulade

Entrée, potage Facile

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Une heure

Gnocchis de pommes de terre au pesto de roquette et noix

Plat Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Pommes de terre Macaire aux lardons

Entrée, potage Facile

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Cinquante minutes

Tartine grillée, compotée de pommes, fromage de Herve AOP chaud

Sandwich/Tartine Facile

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Vingt minutes

Bleu et poire

Dessert Facile

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Cinquante minutes

Volaille à la sauce au Herve

Plat Facile

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Une heure

Tartelette aux bettes et à la Boulette de Wallonie

Apéritif Facile

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Une heure et quinze minutes

Gratin aux champignons - Croûte fleurie au four

Plat Facile

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Trente minutes

Salade automnale au fromage de chez nous

Entrée, potage Facile

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Quarante minutes

Aumônière de bœuf au chèvre, à la pomme et au miel

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante minutes

Vichyssoise

Entrée, potage Facile

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Quarante-cinq minutes

Gaufres de pomme de terre aux poires

Dessert Facile

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Quinze minutes

Mocktail Kombucha et fromage frais fleuri

Apéritif Facile

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Deux heures et trente minutes

Kir à la poire avec un damier de fromage

Apéritif Difficile

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Trente minutes

Bruschetta aux poires - Croûte fleurie version froide

Apéritif Facile

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Vingt minutes

Croûte brûlée pain d’épices et fruits - Croûte fleurie au chalumeau

Dessert Facile

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Une heure

Pommes de terre rôties au sirop de Liège

Accompagnement Facile

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Quinze minutes

Pistolet au filet de dinde et carotte à la coriandre

Sandwich/Tartine Facile

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Une heure (repos : + une heure)

Blinis de potiron rehaussés d’un morceau de croûte fleurie

Petit déjeuner Facile

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Une heure et quarante minutes (repos : + deux heures)

Carotte cake nappé au fromage frais de chèvre

Dessert Facile

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De saison

Deux heures

Choux farcis au haché de porc et sauce à la tomate

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Espuma de pommes de terre

Entrée, potage Facile

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De saison

Deux heures et vingt minutes

Plat de côtes de boeuf confites, salade de légumes et sauce barbecue maison

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Galettes de pommes de terre et carottes au cumin

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante minutes

Blanc de volaille farci au fromage Boulette de Wallonie

Plat Facile

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De saison

Trente minutes

Croque gourmand

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Cinquante minutes

Petits pains navettes farcis aux œufs

Plat Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Feuilles de bettes farcies

Plat Facile

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Une heure et quarante-cinq minutes

Côtes d’agneau au coeur coulant fromager, légumes oubliés

Plat Moyen

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De saison

Une heure

Souris d’agneau caramélisées

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Cheesecake en verrine

Dessert Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Pommes de terre Hasselback

Accompagnement Facile

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De saison

Dix-huit minutes

Toast de pain blanc gratiné aux champignons et au lard

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Pasteis de nata

Dessert Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Cake salé au romarin et pommes de terre

Apéritif Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Beignets de pommes de terre, sauce au chèvre

Apéritif Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Poire de boeuf, sauce aux herbes

Plat Facile

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Une heure et trente minutes (repos : + deux heures)

Boeuf Wellington revisité

Plat Moyen

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Une heure

Suprêmes de poularde forestiers

Plat Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Soupe de poulet au citron

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes (repos : + trente minutes)

Cordon bleu maison

Plat Facile

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De saison

Une heure

Choux-fleurs rôtis, croustillants d’épinard, sauce aux jaunes d’œufs

Entrée, potage Moyen

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De saison

Trois heures et trente minutes (repos : + une nuit)

Tourte au boeuf et à la bière triple

Plat Facile

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De saison

Quatre heures (repos : + trois heures)

Boeuf cocotte au cidre

Plat Facile

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De saison

Deux heures et quinze minutes

Pommes de terre fondantes, infusion et chips de pommes de terre

Entrée, potage Moyen

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De saison

Une heure

Flan de pommes de terre

Accompagnement Facile

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De saison

Trente minutes

Poulet forestier bio

Plat Facile

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De saison

Une heure (repos : + deux heures)

Mille-feuille de pommes de terre et tartare de boeuf

Accompagnement Moyen

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De saison

Vingt minutes

Croûtons maison, recette anti-gaspi

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure

Donuts de pommes de terre

Dessert Facile

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Vingt-trois minutes

Croques de pain gris au jambon cuit, à la poire et au beurre

Plat Facile

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De saison

Trente minutes

Croquettes de chips

Apéritif Facile

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De saison

Une heure et cinquante minutes

Barque de pomme de terre, risotto, espuma de pommes de terre et fromage, lardons

Plat Moyen

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De saison

Trente minutes

Blanc bleu belge au bleu de chez nous

Plat Facile

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Quarante minutes (repos : + deux heures)

Muffins apéro

Apéritif Facile

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Quarante minutes

Salade de chicons, pommes de terre, noix et lardons

Accompagnement Facile

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De saison

Cinquante minutes

Beignets de pommes de terre sucrés

Dessert Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Stoemp aux carottes et poireaux

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Gratin de légumes au Herve

Plat Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Dips au fromage

Apéritif Facile

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Deux heures

Carpaccio de filet d’Anvers saumuré aux épices, crème au raifort et radis

Plat Facile

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De saison

Cinquante minutes

Smashed potatoes

Accompagnement Facile

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Une heure et dix minutes

Carré d’agneau rôti, jus au tamarin, compotée de coings aux épices et vin rouge

Plat Moyen

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De saison

Trois heures et quarante-cinq minutes (repos : + une nuit)

Agneau confit croustillant, parfums asiatiques

Plat Facile

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De saison

Trois heures et quarante-cinq minutes (repos : + deux heures)

Joue de bœuf confite aux haricots verts et aux chanterelles

Plat Moyen

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Deux heures (repos : + une heure)

Poulet entier et ses légumes, velouté de volaille

Plat Facile

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Trois heures (repos : + une nuit)

Croquette de volaille crémeuse aux épices, salade de topinambours

Plat Moyen

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De saison

Deux heures

Pommes de terre farcies aux champignons et au fromage

Plat Facile

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Trente-cinq minutes

Omelette à la truite fumée

Plat Facile

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Une heure et dix minutes

Quiche momie fromage et courge

Plat Facile

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De saison

Vingt minutes

Toasts de pain de campagne avec une mousse de foie gras

Entrée, potage Facile

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Une heure et dix minutes

Bûche de Noël aux pommes de terre, chocolat et poire

Dessert Facile

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Quarante-cinq minutes

Croque-patate

Plat Facile

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De saison

Une heure et quarante minutes

Gratin dauphinois

Accompagnement Facile

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Deux heures et quinze minutes

Cocotte de boeuf aux petits légumes

Plat Facile

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De saison

Une heure et trente minutes

Gaufrettes de pommes de terre

Apéritif Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes (repos : + deux heures)

Crème aux œufs au caramel

Dessert Facile

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Vingt-cinq minutes

Chou farci aux légumes

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et quarante-cinq minutes

Muffins aux pommes de terre, carottes et jambon

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Paillassons de truite fumée à la crème d’aneth

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Waterzooi de poulet

Plat Facile

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De saison

Dix minutes

Croustillons de pain gris aux escargots

Entrée, potage Facile

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Une heure et cinquante minutes

Cake aux pommes caramélisées

Dessert Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Oeuf en cocotte, champignon châtaigne caramélisé au curry français

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt minutes

Grenailles sautées

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure

Grenailles Hasselback

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante minutes

Croustades de pain blanc aux oeufs pochés

Entrée, potage Moyen

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De saison

Trente-cinq minutes

Boulettes végétariennes, recette anti-gaspi

Apéritif Facile

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De saison

Trente minutes

Tartines de truite sur pain de seigle

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Trente minutes

Pistolets à la truite fumée, fromage frais et salade

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Cinquante minutes

Bouchées à la pomme de terre et au magret

Accompagnement Facile

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De saison

Trente minutes

Oeufs cocotte, pommes de terre persillées et lard

Plat Facile

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De saison

Quinze minutes (repos : + une semaine)

Bocal de chèvre mariné

Apéritif Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Pommes de terre tornades au fromage à pâte pressée cuite

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Pain moelleux à la pomme de terre

Petit déjeuner Facile

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Deux heures et cinquante-cinq minutes

Bortsch

Plat Moyen

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De saison

Quarante-cinq minutes

Stoemp façon Julien

Accompagnement Facile

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Quarante-cinq minutes

Pommes de terre farcies, potiron et noisettes

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Crème de pommes de terre

Accompagnement Facile

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Cinquante-cinq minutes

Salade de pommes de terre aux petits légumes et pesto d’herbes fraîches

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante minutes

Purée de pomme de terre aux brocolis

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Tranches de pommes de terre sautées et bettes

Accompagnement Facile

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De saison

Cinquante minutes

Tourte aux pommes de terre

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure

Chips de pommes de terre et sauce au fromage

Apéritif Facile

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Quarante minutes

Potatoes au paprika et au thym faites au four

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure

Sucettes de pomme de terre au pavot

Apéritif Facile

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De saison

Trente minutes

Salade de pommes de terre à la truite fumée

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Crumble de pommes de terre salé au chou-fleur

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure et vingt minutes

Canapé de pommes de terre gratiné aux champignons

Entrée, potage Facile

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Trois heures et vingt minutes

Pot-au-feu

Plat Moyen

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De saison

Quinze minutes

Hashbrowns

Petit déjeuner Facile

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De saison

Huit minutes

Mousse de jambon

Apéritif Facile

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Quarante-cinq minutes

Gratin de légumes racines aux pommes de terre

Accompagnement Facile

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Quinze minutes

Croque de pain blanc au poulet fermier et sirop artisanal

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Salade aux petits-gris

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Pizza à la pomme de terre et à l'ail

Plat Moyen

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De saison

Trente minutes

Oeufs cocotte à la crème

Petit déjeuner Facile

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Cinquante minutes

Tartelettes aux topinambours et jambon cru

Apéritif Facile

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De saison

Trente minutes (repos : + une heure)

Sablés au Val-Dieu Senteurs d'épices

Apéritif Facile

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De saison

Cinquante minutes

Filet de boeuf au jambon cru, sauce à la bière

Plat Moyen

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Cinquante minutes

Timbale de rutabaga et pomme de terre

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt minutes (au frais : + quelques heures)

Toasts aux truites

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quinze minutes

Pain d'Ardenne et son Herve fondu au coulis de sirop de Liège

Entrée, potage Facile

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Quarante-cinq minutes

Suprêmes de coq à la forestière

Plat Facile

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Quarante minutes

Yaourt au caramel et au chocolat, croquants aux noisettes

Dessert Moyen

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Quarante minutes

Galette de mie de pain, jaune d'oeuf et caviar

Entrée, potage Moyen

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De saison

Trente minutes

Truites au bleu

Plat Moyen

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Une heure et quarante minutes

Stoemp aux choux de Bruxelles

Plat Facile

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Quarante minutes

Croustillant aux poires et au miel

Dessert Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Muffins à l'Ardenner bio râpé et au pavot

Apéritif Facile

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Une heure et vingt minutes

Samoussas à la carotte et au bœuf mijoté

Plat Facile

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Cinquante minutes

Potage de chicons et son croûton à la truite fumée

Entrée, potage Facile

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Quarante-cinq minutes

Tranche de pain blanc aux betteraves rouges et fromage de chèvre

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quarante minutes

Toast de pain de seigle aux chanterelles et aux émincés de caille

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Gratin de pain perdu de craquelin aux fraises

Dessert Facile

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De saison

Trente minutes

Pâtes aux boulettes, tomme de chèvre

Plat Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes (+ deux heures de repos)

Petits pains au lard

Accompagnement Facile

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De saison

Trente minutes

Oeufs cocotte aux champignons et au Crameû

Entrée, potage Facile

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Une heure et trente minutes

Bouillon de légumes façon couscous

Entrée, potage Facile

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Quarante minutes

Tataki de biche

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure (repos : + deux heures et quarante minutes)

Cheese-cake au fromage blanc et au cacao

Dessert Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Chaussons farcis au boeuf

Plat Facile

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De saison

Trente minutes

Poireaux vinaigrette, oeuf mollet, sarrasin grillé

Accompagnement Facile

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Une heure

Tarte Tatin aux chicons

Plat Facile

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De saison

Cinquante minutes (repos : + trente minutes)

Tarte rustique aux pommes de terre

Plat Moyen

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De saison

Une heure et trente minutes

Pommes de terre farcies façon chili con carne

Plat Moyen

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Une heure et vingt minutes

Tarte Tatin

Dessert Facile

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Quarante- cinq minutes

Muffins à la pomme de terre et au caramel

Dessert Moyen

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Deux heures et trente minutes

Parmentier de canard

Plat Moyen

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De saison

Trente minutes

Belgiflette (tartiflette bien de chez nous, au fromage et à la bière)

Plat Facile

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De saison

Quinze minutes

Toasts de pain complet au jambon et à la crème culinaire

Entrée, potage Facile

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De saison

Dix minutes

Tartine de pain gris, beurre de ferme et anguille fumée

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Dix minutes

Tartine gourmande aux œufs et truite fumée

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Cinq minutes

Tapas de pain de seigle au pâté d'Ardenne et confiture de fruits rouges

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Trente-huit minutes

Spaghettis au pain

Plat Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Soupe de pain

Entrée, potage Facile

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Quarante minutes

Salade en pain surprise

Plat Facile

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Cinquante-cinq minutes

Quenelles de pain aux champignons

Entrée, potage Facile

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Cinquante-cinq minutes

Pudding pommes ou poires chocolat

Dessert Facile

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De saison

Quinze minutes

Mouillettes de pain demi-gris, tartufata et oeufs à la coque

Entrée, potage Facile

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Trente-sept minutes

Lasagne de pain

Plat Moyen

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De saison

Quarante-cinq minutes

Truite cuite à l’unilatérale et ses légumes grillés sur une crème de chou-fleur

Plat Moyen

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De saison

Quinze minutes

Rillettes de truite fumée

Apéritif Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Cèpes en caissette

Sandwich/Tartine Moyen

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De saison

Vingt-cinq minutes

Croûtons de pain blanc au Herve chaud et à la bière d'Abbaye

Plat Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Crostinis aux cèpes

Entrée, potage Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Croque ardennais

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Vingt minutes

Croquant au chèvre

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Craquelin perdu

Dessert Facile

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Vingt minutes

Club Sandwich à ma façon

Sandwich/Tartine Facile

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Vingt-cinq minutes

Canapé de craquelin, poire et chèvre

Entrée, potage Facile

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De saison

Dix-huit minutes

Café et pain perdu à la cannelle

Dessert Facile

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De saison

Dix minutes

Baguette garnie au magret de canard et à la salade

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Une heure (+ la veille)

Chips transparentes

Apéritif Moyen

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Quarante minutes

Purée d'automne

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure et quarante-cinq minutes

Waterzooi

Plat Moyen

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De saison

Une heure et dix minutes

Pommes de terre amandines

Accompagnement Facile

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De saison

Cinquante minutes

Roses de pomme de terre au foie gras

Entrée, potage Moyen

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De saison

Trente minutes

Halva à la pomme de terre

Dessert Facile

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De saison

Trente minutes

Chips d'épluchures de pommes de terre

Apéritif Facile

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De saison

Trente minutes

Salade de pomme de terre façon Ritz-Carlton

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Risotto de pomme de terre au fenouil et citron

Accompagnement Moyen

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De saison

Une heure

Samoussas

Entrée, potage Moyen

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Une heure et quinze minutes

Gratin de pommes de terre aux betteraves

Accompagnement Facile

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Vingt-cinq minutes

Gnocchis à la courge butternut, beurre à la sauge

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Pains de viande à la purée façon cupcakes

Plat Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Pommes de terre au citron à la grecque

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante- cinq minutes

Pommes de terre en croûte de sel et thym (recette colombienne)

Accompagnement Facile

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De saison

Trente minutes

Pommes de terre mimosa

Apéritif Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Pommes de terre braisées à la coréenne

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante minutes

Galettes de purée de pommes de terre aux champignons

Plat Moyen

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De saison

Une heure et dix minutes

Gratin de pomme de terre au fromage et garniture de cornflakes

Plat Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Potage hongrois aux pommes de terre et pommes

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Bâtonnets de gaufres de pommes de terre au jambon d'Ardenne et à la maquée

Entrée, potage Moyen

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De saison

Une heure et vingt minutes

Lasagne dauphinoise

Plat Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes (repos : + une heure)

Galette rustique aux pommes de terre, oignons rouges et fromage

Entrée, potage Moyen

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De saison

Trente-cinq minutes

Pommes de terre écrasées crousti-fondantes

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante minutes

Crêpes suédoises à la pomme de terre, lard et compote de cranberries

Petit déjeuner Facile

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Quarante-cinq minutes

Tagliatelles à la crème de butternut et viande hachée

Plat Facile

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Une heure

Ravioles de bœuf et bouillon de légumes

Entrée, potage Moyen

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Quarante minutes

Potiron rôti, bœuf haché, fromage de chèvre, laurier et ail

Plat Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Bouillon de bœuf aux légumes de saison

Entrée, potage Facile

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Trente-cinq minutes

Gnocchis au bœuf, poire, Délice des Moines et noix

Plat Facile

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Quarante-cinq minutes

Courge grillée, mozzarella, figue, bœuf et pesto de butternut

Plat Facile

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De saison

Vingt minutes

Lunch box pour petit ou grand

Accompagnement Facile

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Quarante-cinq minutes

Samosa

Apéritif Facile

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De saison

Cinquantes minutes

Mac’n’cheese

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Ravioli du mercredi

Plat Facile

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Une heure et dix minutes

Gratin de pâtes crème butternut et vieux Chimay

Plat Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Pain perdu

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Brownies cheesecake

Dessert Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Carottes rôties à la boulette de fromage de chez nous

Accompagnement Facile

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Quinze minutes

Salade de mâche au Bleu des Grottes

Entrée, potage Facile

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Cinquante-cinq minutes

Tartiflette de chez nous

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Champignons farcis au fromage de chèvre

Apéritif Facile

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Cinquante-cinq minutes (repos : + une heure)

Gaufres salées au potimarron

Apéritif Facile

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De saison

Trente minutes (repos : + une heure)

Sablés au fromage à pâte cuite

Apéritif Facile

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Trente minutes

Carré de cubes au Bleu, pomme et pain d’épices

Apéritif Facile

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De saison

Une heure et cinq minutes

Fromage en croûte

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Tarte aux oignons et croûte fleurie

Entrée, potage Facile

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Une heure et quinze minutes

Filet mignon de porc au lard, à la sauge et purée de courge butternut

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Toasts au fromage de chèvre, poire et jambon d’Ardenne IGP

Apéritif Facile

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Trente-cinq minutes

Tarte fine aux pommes de terre, sirop de Liège et fromage de Herve AOP

Apéritif Facile

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De saison

Quinze minutes

Glace au miel

Dessert Facile

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De saison

Trois heures et trente minutes

Ragoût de boeuf à la bière

Plat Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Feuilletés de poireaux au bleu

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure (repos : + une heure)

Salade de filet de boeuf au potimarron rôti

Entrée, potage Facile

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De saison

Quinze minutes (repos : + trente minutes)

Salade de boeuf cru au citron

Entrée, potage Facile

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Vingt-cinq minutes

Galettes de flocons d'avoine aux légumes

Entrée, potage Facile

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De saison

Trente minutes (repos : + une heure)

Palmiers verts au Bruzy

Apéritif Facile

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De saison

Trente minutes

Boulettes de boeuf à la ciboulette

Plat Facile

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De saison

Trente minutes

Steaks panés aux noisettes

Plat Facile

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Cinquante minutes

Gratin de pâtes et potimarron

Plat Facile

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Une heure et vingt minutes

Tourte au potimarron

Plat Facile

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De saison

Deux heures et trente minutes

Tajine de boeuf aux pruneaux

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Gratin de butternut aux amandes et Petit Miaulx

Accompagnement Facile

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De saison

Trente minutes

Pizzas de brocoli, tomate mozzarella

Plat Facile

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De saison

Une heure (repos : + trente minutes)

Quiche exotique au potimarron

Plat Moyen

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Trente-cinq minutes

Pancakes de céleri-rave au fromage

Apéritif Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Burgers de boeuf aux 3 poivres

Plat Facile

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De saison

Quinze minutes (repos : + vingt minutes)

Tartare de boeuf à l'italienne, pommes de terre au romarin

Plat Facile

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Une heure et vingt-cinq minutes

Parmentier de pommes de terre et panais

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Gratin de brocoli, jambon d'Ardenne et Oscar du Mouligneau

Plat Facile

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Quarante minutes (repos : + trente minutes)

Quiche à la courge, aux poireaux et au lard

Plat Facile

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Dix minutes

Café glacé au chocolat et aux poires

Dessert Facile

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De saison

Vingt minutes

Pâte de choco aux noisettes

Petit déjeuner Facile

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De saison

Deux heures et vingt minutes

Carbonnades de boeuf à la moutarde de Namur

Plat Facile

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De saison

Quinze minutes

Pesto de cerfeuil

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure et quarante-cinq minutes

Pain de viande aux noisettes et au Rochefort

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes (repos : + trente minutes)

Quiche sans pâte à la carotte et au cumin

Plat Facile

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De saison

Une heure et cinquante minutes

Navarin d'agneau du printemps

Plat Moyen

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Quarante-cinq minutes

Boeuf cuit sur sel, pommes de terre gueulantes, légumes oubliés et sauce béarnaise

Plat Moyen

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De saison

Une heure

Gratin de bettes au Herve doux du Vieux Moulin

Accompagnement Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes (repos : + trente minutes)

Quiche aux racines de persil

Plat Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Cake au yaourt et aux noisettes

Dessert Facile

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De saison

Trente minutes

Biscuits au muesli

Dessert Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Pie aux raisins et à la cannelle

Dessert Facile

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Une heure et dix minutes

Charlotte aux pommes

Dessert Moyen

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De saison

Trente minutes

Tian de patates douces au Pavé de Soignies

Accompagnement Facile

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Quarante-cinq minutes

Tarte fine amandine aux pommes

Dessert Facile

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Trente-cinq minutes

Porridge vanillé, poires à la vapeur

Dessert Facile

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Trente minutes (repos : + dix minutes)

Côte de boeuf au four, chicons braisés

Plat Facile

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De saison

Cinquante minutes

Filet mignon de porc en chou vert, purée de Corne de Gatte, petits navets glacés au safran

Plat Moyen

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De saison

Trente minutes

Polenta crémeuse aux noix et au Bleu d'Adèle

Accompagnement Facile

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Cinquante minutes

Tarte fine aux chicons et aux cèpes

Plat Facile

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Dix minutes (repos : + deux heures)

Crackers aux pommes et au bleu, huile au poivre et au romarin

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Brownie au chocolat et au beurre salé

Dessert Facile

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Dix minutes

Smoothies betterave, poire et framboise

Dessert Facile

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De saison

Vingt minutes (repos : + trente minutes)

Entrecôte, sauce verte

Plat Facile

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De saison

Une heure

Risotto de petit épeautre à la mozzarella de bufflonne

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Foie gras mi-cuit au céleri vert

Entrée, potage Moyen

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Quarante-cinq minutes

Tarte au chou-fleur et au Carré de Liège

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante minutes

Tarte feuilletée au boudin et aux pommes

Plat Facile

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De saison

Vingt minutes (repos : + trois heures)

Fromage frais à la vanille, caramel au beurre salé

Dessert Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Carrot cakes glacés

Petit déjeuner Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Tarte à la ricotta et au citron

Dessert Facile

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Vingt-cinq minutes

Assiette d'hiver, magret de canard fumé

Entrée, potage Facile

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Trente minutes

Gratin de pâtes au pesto de pistaches au Tendre Violette

Plat Facile

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Cinquante-cinq minutes (repos : + une heure)

Tarte aux noix

Dessert Facile

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Vingt minutes

Fromage farci aux airelles

Dessert Facile

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De saison

Vingt minutes

Filet pur de boeuf, sauce aux pleurotes

Plat Facile

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Cinquante minutes

Betterave en chemise, chou rave et mâche

Accompagnement Facile

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Deux heures et trente-cinq minutes

Mousse de potimarron, gelée de foin et meringues cacao

Dessert Moyen

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Cinquante-cinq minutes (repos : + une heure)

Tarte aux noisettes

Dessert Facile

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Quinze minutes

Poires au Herve, miel et fruits secs

Entrée, potage Facile

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Quinze minutes

Compote de pommes crues et crème d'amani

Accompagnement Facile

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De saison

Quinze minutes

Jambon persillé minute

Petit déjeuner Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Onglet à l'échalote

Plat Facile

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Trente-trois minutes

Ravioles du Pays de Herve, crème de chicons et jambon d'Ardenne

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt minutes

Torsades feuilletées au jambon et au Plateau des Fagnes

Apéritif Facile

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Cinquante minutes

Tarte sans pâte aux pommes

Dessert Facile

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Une heure et quinze minutes

Pommes amandines aux fruits secs

Dessert Facile

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Quarante-cinq minutes

Compote de potimarron épicée

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure

Boeuf en croûte feuilletée

Plat Moyen

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De saison

Quatre heures et trente minutes

Parmentier de queue de boeuf au chou vert

Plat Facile

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Trente-cinq minutes

Chou rouge, pommes caramélisées

Accompagnement Facile

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Cinquante minutes (repos : + une heure et trente minutes)

Tartelettes poires, chocolat et safran

Dessert Moyen

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Trente minutes (repos : + deux heures)

Soupe de fruits rouges, madeleines au thé matcha

Dessert Facile

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De saison

Quinze minutes (repos : + trente minutes)

Boeuf mariné au sésame et vinaigre de riz

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt minutes

Crème de lentilles et potimarron

Entrée, potage Facile

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De saison

Cinquante minutes

Velouté de cresson et volaille

Entrée, potage Facile

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De saison

Cinquante minutes

Cheese-cake aux pommes en verrine

Dessert Facile

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De saison

Quinze minutes

Croque-monsieur au cramique

Plat Facile

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De saison

Trois heures et dix minutes

Boeuf aux oignons

Plat Facile

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Une heure

Gratin de pommes de terre au lard fumé et au Rompi

Accompagnement Facile

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Quarante-cinq minutes

Clafoutis aux pommes

Dessert Facile

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De saison

Vingt minutes (repos : 12 heures)

Tiramisu au Whisky d'Etienne

Dessert Facile

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Deux heures (repos : + une nuit)

Millefeuille de pommes de terre

Entrée, potage Moyen

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Une heure

Pommes de terre au cresson

Entrée, potage Facile

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Une heure et trente minutes

La patate en 3 façons

Entrée, potage Moyen

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De saison

Quarante minutes

Brochettes de pommes de terre aux deux boudins

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Brandade de truite

Entrée, potage Facile

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Trente minutes (repos : + une heure et quinze minutes)

Pizza au chèvre, oignons et herbes

Plat Moyen

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De saison

Quarante-cinq minutes (repos : + une heure)

Tartelettes aux fraises, crème fouettée au basilic

Dessert Moyen

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Une heure et quinze minutes

Tagliata de bœuf, croissant d’asperges vertes et pesto à la roquette

Plat Moyen

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De saison

Trente minutes

Brochette de pain perdu aux fruits

Dessert Facile

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Cinquante minutes

Asperges grillées, filet de saxe et œufs pochés

Entrée, potage Facile

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Une heure et dix minutes (repos : + deux heures)

Crème brûlée aux asperges blanches et à la vanille

Dessert Facile

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Cinquante-cinq minutes

Frittata aux asperges vertes

Plat Facile

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De saison

Une heure

Tortilla aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure

Pomme de terre au four et fromage frais

Accompagnement Facile

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De saison

Vingt minutes

Tiramisu aux fraises et à la maquée

Dessert Facile

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Trente-cinq minutes

Salade d’asperges aux pommes de terre, oeuf poché

Plat Moyen

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Trente minutes

Sandwich sucré salé à l’escavèche de Chimay IGP

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Trente-cinq minutes (repos : + une heure)

Salade de pommes de terre à la moutarde et aux herbes

Accompagnement Facile

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Quarante minutes

Feuilleté au fromage de Herve AOP, asperges et jambon d’Ardenne IGP

Entrée, potage Facile

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Trente minutes

Feuilleté au fromage lapin de Pâques - L'apéro rigolo !

Apéritif Facile

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Cinquante minutes

Salade de printemps avec pommes de terre Plate de Florenville IGP et saucisson d’Ardenne IGP

Entrée, potage Facile

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Une heure et dix minutes

Pancake à l’ail des ours et son œuf sur le plat

Plat Facile

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Une heure

Gaufre méditerranéenne au jambon d’Ardenne IGP et beurre d’Ardenne AOP

Entrée, potage Facile

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Une heure et cinquante minutes

Agneau aux pommes de terre et légumes de saison au four

Plat Facile

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Trente minutes

Tournedos Rossini

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Truite en croûte de pommes de terre

Plat Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Purée de pommes de terre à l’ail et au fromage

Accompagnement Facile

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Une heure

Croquettes au fromage

Entrée, potage Facile

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De saison

Dix minutes

Tartine de pain gris à la tête pressée et beurre au cresson

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Une heure et vingt minutes

Pudding au pain et aux raisins, recette anti-gaspi

Dessert Facile

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De saison

Trois heures et quinze minutes (repos : + une nuit au réfrigérateur)

Bruschetta de baguette, hure de porc de nos campagnes

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quinze minutes

Roulades de boeuf aux herbes

Entrée, potage Facile

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De saison

Quinze minutes (repos : + quatre heures)

Yaourt glacé aux fraises

Dessert Facile

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De saison

Vingt minutes

Cocotte de radis en fanes

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure (repos : + trente minutes)

Galettes de pommes de terre et mousse de truite

Entrée, potage Facile

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Une heure et vingt minutes

Rôti de bœuf BBB en croûte d’herbes, pommes duchesse et épinards

Plat Moyen

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De saison

Une heure

Patatnik

Entrée, potage Facile

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De saison

Quinze minutes

Oeufs brouillés à l'oseille

Petit déjeuner Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes (repos : + deux heures)

Pommes dauphines à la crème de truite fumée

Accompagnement Moyen

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Deux heures et quinze minutes

Pigeonneau des collines flambé au gin aromatisé à la cerise, aligot local, légumes primeurs, foie gras, sauce à la cerise

Plat Moyen

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Une heure et quinze minutes

Ris de veau aux poireaux et stout

Plat Moyen

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Trente minutes (repos : + vingt minutes)

Croquettes de dinde farcies au Sarté

Plat Facile

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De saison

Dix-huit minutes

Toasts de pain complet au chèvre chaud et au miel

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Pomme de terre Macaire

Accompagnement Moyen

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De saison

Une heure et cinq minutes

Pommes de terre Hasselback au fromage de Chimay

Entrée, potage Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Mignon de bœuf parmesan, roquette, tomates séchées, pommes pont neuf

Plat Facile

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De saison

Trente minutes

Tartare de bœuf snacké à l’unilatéral, salade de pousses

Plat Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Velouté de champignons, gressini au bœuf et à la courgette

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Salade de pommes de terre, pommes, roquette et bœuf

Plat Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Pizza blanche, fromage bleu, mâche, bœuf et noix

Plat Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Croque au Herve et épinards

Plat Facile

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Quarante-cinq minutes (repos : + douze heures)

Terrine de fromage de chèvre de chez nous

Entrée, potage Facile

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De saison

Dix minute (repos : + quarante-cinq minutes)

Rillettes de truite fumée au raifort

Apéritif Facile

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Cinquante minutes

Clafoutis aux poireaux et quinoa

Plat Facile

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Trente minutes

Blinis légers et chèvres lardés

Apéritif Facile

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Trente minutes

Soupe de petits pois, gressins au Chertin

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et cinq minutes (repos : + trente minutes)

Tarte rustique au potiron, bleu et chèvre

Plat Moyen

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Une heure et cinq minutes

Tourte aux poireaux en pâte croustillante

Plat Facile

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De saison

Trente minutes (repos : + quatre heures)

Wok de boeuf à l'asiatique

Plat Facile

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De saison

Quinze minutes

Fromage de chèvre aux fraises, au gingembre et au vinaigre balsamique

Dessert Facile

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De saison

Trente minutes

Croque-monsieur gratinés à la Tomme de l'Isbelle

Plat Facile

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Vingt-cinq minutes (repos : + trente minutes)

Carpaccio de boeuf aux câpres

Entrée, potage Facile

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De saison

Dix minutes (repos : + deux heures et trente minutes

Mousse au chocolat blanc et au fromage de chèvre frais avec un crumble de couque de Dinant

Dessert Facile

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Vingt-cinq minutes

Tartelettes au fromage de chèvre, à la pistache et au miel

Dessert Facile

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De saison

Trente minutes

Croque au melon et Boulette de Wallonie

Plat Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Moussaka aux pommes de terre

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt minutes (repos : + deux heures)

Panas cottas à la pistache et aux framboises

Dessert Facile

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De saison

Trente minutes

Gaspacho de courgettes, chèvre frais

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Amandines aux prunes et au romarin

Dessert Facile

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De saison

Vingt minutes

Tacos de pommes de terre

Apéritif Facile

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De saison

Cinquante minutes

Burger au chèvre et galettes de légumes et pommes de terre

Plat Facile

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De saison

Vingt minutes

Bruschetta de chez nous

Apéritif Facile

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De saison

Dix minutes

Smoothie bowl au yaourt, fruits rouges et granola

Dessert Facile

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De saison

Trente minutes

Wrap de courgette

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt minutes

Dip apéro à la Boulette de Wallonie

Apéritif Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Burritos de pommes de terre, saucisse piquante et fromage

Plat Facile

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De saison

Une heure (repos : + une heure)

Burger maison à la Tomme de Stavelot

Plat Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Pudding de pain brioché aux amandes et sucette aux framboises

Dessert Facile

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De saison

Vingt minutes

Gaspacho minute garni de croûtons de pain blanc à l'ail

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt minutes

Tartare de truite au miel et à la moutarde

Apéritif Facile

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De saison

Cinquante minutes

Papillotes de pommes de terre et légumes

Accompagnement Facile

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De saison

Quinze minutes

Tartine moelleuse au fromage frais et à l'huile de basilic

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Trente minutes

Pancakes de sarrasin, maquée et groseilles

Dessert Facile

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De saison

Une heure

Salade folle de saucisson d’Ardenne IGP, crème épaisse aux herbes, sablé épicé

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Truite fumée, betterave et raifort

Apéritif Facile

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De saison

Trente minutes

Mini croque-monsieur à la truite fumée, fromage frais, ail et fines herbes

Apéritif Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Grilled cheese au fromage de Herve AOP et poivrons marinés

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Tomates cerises farcies d’escavèche de Chimay IGP

Apéritif Facile

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De saison

Vingt minutes

Figues gratinées au miel et Bidelot nature

Dessert Facile

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De saison

Quinze minutes (repos : + six heures minimum)

Glace maison aux fraises et basilic

Dessert Facile

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De saison

Une heure

Mi-cuit de bœuf, carpaccio de betterave et sauce aux mûres

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Mille-feuille de pain blanc à la mousse de truite saumonée

Entrée, potage Facile

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De saison

Quinze minutes

Pavlova aux fruits rouges et au basilic

Dessert Moyen

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De saison

Quinze minutes

Bruschetta croûte lavée et jambon d’Ardenne

Apéritif Facile

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De saison

Une heure

Gaufres fromage, courgette et jambon

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Mignon de porc rôti et caviar de carottes au citron vert

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Croque-monsieur au poulet et fromage frais

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quarante minutes

Echine de porc grillée, sauce vierge aux herbes et anchois

Plat Facile

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De saison

Dix heures (repos : + une nuit)

Poitrine de lard cuite à basse température et salade de haricots

Plat Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Brochettes de boeuf yakitori au fromage

Plat Facile

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De saison

Deux heures et trente minutes (repos : + deux heures)

Crème brûlée au romarin et au miel

Dessert Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Oeufs cocotte à la piperade

Plat Facile

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De saison

Vingt minutes (repos : + deux heures)

Verrines au fromage blanc, aux spéculoos et aux myrtilles

Dessert Facile

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De saison

Une heure

Salade froide de farfalle, bœuf, mozzarella, tomates cerises, basilic et pesto de poivron rouge

Plat Facile

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De saison

Vingt minutes (repos : + une heure)

Gelée de yaourt façon panna cotta, coulis de fruits

Dessert Facile

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De saison

Vingt minutes

Prunes pochées à la tisane

Accompagnement Facile

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De saison

Vingt minutes

Minis clubs-sandwichs de pain de mie

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Une heure

Courgettes farcies à la crème de pommes de terre, lard et persil

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt minutes

Roulés de concombre au fromage frais et à la truite fumée

Apéritif Facile

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De saison

Une heure (repos : + une heure)

Tartelettes au fromage blanc et aux myrtilles

Dessert Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Lasagne de pomme de terre, ricotta et petits pois

Plat Facile

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De saison

Trente minutes

Batata harra

Accompagnement Facile

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De saison

Trente minutes

Bruschettas de pommes de terre aux deux garnitures

Apéritif Facile

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De saison

Trente minutes

Crêpes fourrées au risotto de pomme de terre

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure

Pomme de terre macaire à la Boulette de Wallonie et julienne de légumes

Entrée, potage Facile

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De saison

Quinze minutes

Eton mess aux fraises et au basilic

Dessert Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Cheese-cake déstructuré à la truite et au brocoli

Plat Moyen

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De saison

Trente minutes

Tartare de bœuf à la Boulette de Wallonie

Entrée, potage Facile

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De saison

Trente minutes

Crémeux à la Boulette de Wallonie

Dessert Facile

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De saison

Une heure

Crêpes à la Boulette de Wallonie

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Potée liégeoise

Plat Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes (repos : + six heures)

Gâteau au fromage blanc

Dessert Facile

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De saison

Une heure

Burger de bœuf, aubergine, courgette, poivron et roquette

Plat Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Galettes à la courgette, sauce au yaourt

Accompagnement Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Salade de pommes de terre japonaise

Accompagnement Facile

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De saison

Quinze minutes

Toasts de pain au seigle au saucisson et aux cornichons

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Dix-sept minutes

Toast de cramique au boudin noir aux raisins

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Pain de seigle frotté à l'ail fumé, légumes grillés et anguille fumée

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Vingt minutes

Sandwich au beurre de truffe, jambon d'Ardenne et roquette

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quinze minutes

Burger de truite fumée aux oignons aigre-doux

Plat Facile

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De saison

Trente minutes

Salade folle de truite fumée

Entrée, potage Facile

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De saison

Quinze minutes

Caviar sur son lit de crème et de tartare de truite

Entrée, potage Facile

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De saison

Quinze minutes

Carpaccio de truites au basilic et citron

Entrée, potage Facile

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De saison

Cinquante minutes

Clafoutis au pain aux noix et aux prunes

Dessert Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Brioche perdue aux figues et noix

Dessert Facile

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De saison

Une heure et cinquante minutes

Blinis de pomme de terre, crème de citron, caviar

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Poutine au sirop de Liège

Plat Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Cake au citron, amandes et pommes de terre

Dessert Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Salade piémontaise

Entrée, potage Facile

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De saison

Quinze minutes

Salade aigre-douce de pomme de terre à la chinoise

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante minutes

Gratin aux légumes de saison

Accompagnement Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Curry indien aux boulettes de pommes de terre

Plat Moyen

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De saison

Quarante minutes (repos : + vingt-quatre heures)

Tataki de bœuf, légumes croquants, sésame et vermicelles

Plat Moyen

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De saison

Quarante minutes

Tartare de bœuf au citron jaune et espuma au fromage de chèvre

Apéritif Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes (repos : + deux heures)

Salade de riz à l’aubergine, au halloumi, aux pois chiches et au bœuf à l’orientale

Plat Facile

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De saison

Cinquante minutes

Festonati à la crème tomatée au paprika fumé, champignons de saison, fromage et bœuf

Plat Facile

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De saison

Une heure

Chakchouka au bœuf et aux légumes de saison

Plat Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Bo Bun

Plat Facile

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De saison

Une heure (repos : + vingt-quatre heures)

Sandwich banh mi au bœuf

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Wok de bœuf aux légumes de saison

Plat Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Spaghettis de courgette et boulette de bœuf au basilic

Plat Facile

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De saison

Une heure et quarante minutes (repos : + deux heures)

Naans aux légumes grillés et bœuf aux épices

Plat Facile

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De saison

Une heure et dix minutes (repos : + quatre heures)

Salade de bœuf aux saveurs thaï

Plat Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Crostini de bœuf au fenouil et aux tomates confites

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Figue rôtie

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes (repos : + douze heures)

Fromage à croûte fleurie aux framboises, noix et miel

Dessert Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Côtelettes d’agneau, sauce aux poivrons, petits pois et pommes de terre Grenaille

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Clafoutis au bleu et aux prunes

Dessert Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Clafoutis aux framboises et aux pistaches

Dessert Facile

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De saison

Quarante minutes

Tarte fine aux tomates, moutarde et Tomme de Stavelot

Accompagnement Facile

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De saison

Trente minutes

Courgettes gratinées au Malmedy

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes (repos : + une heure)

Crumble pie aux prunes

Dessert Facile

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De saison

Cinq minutes

Glace minute aux myrtilles

Dessert Facile

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De saison

Dix minutes

Milk-shake aux fraises, vanille et avoine

Dessert Facile

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De saison

Cinquante minutes (repos : + deux heures)

Tartelettes crues aux prunes, fromage blanc et granola

Dessert Facile

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De saison

Vingt minutes (repos : + deux heures)

Petites charlottes au fromage blanc et aux biscuits roses

Dessert Facile

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De saison

Vingt minutes

Velouté de courgettes, tartines gratinées au Doré de Lathuy

Entrée, potage Facile

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De saison

Trente minutes (repos : + deux heures)

Polenta grillée au fromage à l'Orval

Accompagnement Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Tarte aux prunes et pistaches

Dessert Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Aubergines gratinées au fromage

Accompagnement Facile

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De saison

Dix minutes (repos : + six heures)

Pudding de chia, fruits frais et coulis de fruits

Dessert Facile

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De saison

Une heure et trente minutes (repos : + une nuit)

Cheesecake aux framboises

Dessert Moyen

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De saison

Vingt minutes

Roulés au Li Blanc Coucou dès Prés

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure

Clafoutis de poireaux au Patou

Accompagnement Facile

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De saison

Cinquante minutes

Confiture de tomates rouges

Accompagnement Facile

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De saison

Dix minutes

Soupe de fraises, crémeux au yaourt, sucre à la menthe

Dessert Facile

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De saison

Trois heures

Boeuf confit aux tomates

Plat Moyen

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De saison

Vingt minutes

Compotée de myrtilles au four et chèvre thym-miel d'Ozo

Dessert Facile

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De saison

Vingt minutes

Salade froide de quinoa, menthe et framboises

Accompagnement Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Gratin de framboises au Louché

Dessert Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes (+ repos : 30 minutes)

Tarte tatin aux tomates cerises

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt minutes

Rouleaux de courgette et Rond affiné cendré au four

Entrée, potage Facile

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