Préparation

1. Nettoyer les figues et les sécher soigneusement. Ouvrir le sommet des figues avec la pointe d'un couteau, en croix.
2. Préchauffer le four à 180°C. Disposer les figues dans un petit plat à four avec le miel en filet et deux brins de thym et faire cuire, quinze minutes, à four chaud.
3. Verser la maquée sur des petites assiettes et disposer les figues et leur jus par-dessus.
4. Saupoudrer avec le reste du thym et le sésame grillé.

© Photo : Alexandre Bibaut www.les2b.be
mini délices 30 gratins aux fromages de chez nous - Femmes d'Aujourd'hui