Des idées de recettes avec des produits locaux ! | l'Apaq-W

Tartelettes aux topinambours et jambon cru

Cinquante minutes

Tartelettes aux topinambours et jambon cru

Apéritif Facile

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Gâteau de pommes de terre au chocolat

Une heure et quinze minutes

Gâteau de pommes de terre au chocolat

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Sablés au Val-Dieu Senteurs d'épices

Trente minutes (repos : + une heure)

Sablés au Val-Dieu Senteurs d'épices

Apéritif Facile

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Filet de boeuf au jambon cru, sauce à la bière

Cinquante minutes

Filet de boeuf au jambon cru, sauce à la bière

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Timbale de rutabaga et pomme de terre

Cinquante minutes

Timbale de rutabaga et pomme de terre

Entrée, potage Facile

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Toasts aux truites

Vingt minutes (au frais : + quelques heures)

Toasts aux truites

Sandwich/Tartine Facile

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Pain d'Ardenne et son Herve fondu au coulis de sirop de Liège

Pain d'Ardenne et son Herve fondu au coulis de sirop de Liège

Entrée, potage Facile

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Suprêmes de coq à la forestière

Quarante-cinq minutes

Suprêmes de coq à la forestière

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Galette de mie de pain, jaune d'oeuf et caviar

Quarante minutes

Galette de mie de pain, jaune d'oeuf et caviar

Entrée, potage Moyen

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Muffins à l'Ardenner bio râpé et au pavot

Quarante-cinq minutes

Muffins à l'Ardenner bio râpé et au pavot

Apéritif Facile

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Potage de chicons et son croûton à la truite fumée

Cinquante minutes

Potage de chicons et son croûton à la truite fumée

Entrée, potage Facile

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Petits pains au lard

Cinquante-cinq minutes (+ deux heures de repos)

Petits pains au lard

Accompagnement Facile

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Oeufs cocotte aux champignons et au Crameû

Oeufs cocotte aux champignons et au Crameû

Entrée, potage Facile

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La patate en 3 façons

Une heure et trente minutes

La patate en 3 façons

Entrée, potage Moyen

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Bouillon de légumes façon couscous

Une heure et trente minutes

Bouillon de légumes façon couscous

Entrée, potage Facile

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Cheese-cake au fromage blanc et au cacao

Une heure (repos : + deux heures et quarante minutes)

Cheese-cake au fromage blanc et au cacao

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Chaussons farcis au boeuf

Quarante-cinq minutes

Chaussons farcis au boeuf

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Poireaux vinaigrette, oeuf mollet, sarrasin grillé

Poireaux vinaigrette, oeuf mollet, sarrasin grillé

Accompagnement Facile

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Tarte Tatin aux chicons

Tarte Tatin aux chicons

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Pommes de terre farcies façon chili con carne

Une heure et trente minutes

Pommes de terre farcies façon chili con carne

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Tarte Tatin

Une heure et vingt minutes

Tarte Tatin

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Muffins à la pomme de terre et au caramel

Quarante- cinq minutes

Muffins à la pomme de terre et au caramel

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Chicons caramélisés au lard fumé sur toast de pain aux noix

Quarante-deux minutes

Chicons caramélisés au lard fumé sur toast de pain aux noix

Sandwich/Tartine Facile

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Belgiflette (tartiflette bien de chez nous, au fromage et à la bière)

Belgiflette (tartiflette bien de chez nous, au fromage et à la bière)

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Toasts de pain d'abbaye aux rillettes de saumon et à la crème

Toasts de pain d'abbaye aux rillettes de saumon et à la crème

Sandwich/Tartine Facile

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Toasts de pain complet au jambon et à la crème culinaire

Toasts de pain complet au jambon et à la crème culinaire

Entrée, potage Facile

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Toast de pain blanc gratiné aux champignons et au lard

Dix-huit minutes

Toast de pain blanc gratiné aux champignons et au lard

Sandwich/Tartine Facile

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Tartine gourmande aux œufs et truite fumée

Tartine gourmande aux œufs et truite fumée

Sandwich/Tartine Facile

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Tartine gourmande aux champignons, jambon cru et anchois

Tartine gourmande aux champignons, jambon cru et anchois

Sandwich/Tartine Facile

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Tartine de pain gris à la tête pressée et beurre au cresson

Tartine de pain gris à la tête pressée et beurre au cresson

Sandwich/Tartine Facile

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