Des idées de recettes avec des produits locaux !

De saison

Dix minutes

Tartine de pain gris à la tête pressée et beurre au cresson

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Quenelles de pain aux champignons

Entrée, potage Facile

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De saison

Trente minutes

Pâtes au poireau et à la truite fumée

Plat Facile

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De saison

Quinze minutes

Carpaccio de truites au basilic et citron

Entrée, potage Facile

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De saison

Quatre minutes (la veille : + trois heures et dix minutes)

Bruschetta de baguette, hure de porc de nos campagnes

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quinze minutes

Croque de pain blanc au poulet fermier et sirop artisanal

Plat Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Croque ardennais

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Vingt minutes

Croquant au chèvre

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et quarante minutes

Confiture de lait sur pain blanc

Dessert Moyen

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De saison

Vingt-cinq minutes

Canapé de craquelin, poire et chèvre

Entrée, potage Facile

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De saison

Dix minutes

Baguette garnie au magret de canard et à la salade

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Une heure

Patatnik

Entrée, potage Moyen

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De saison

Une heure et quinze minutes (repos : + deux heures)

Pommes dauphines à la crème de truite fumée

Accompagnement Moyen

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De saison

Une heure

Samoussas

Entrée, potage Moyen

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Pommes de terre au citron à la grecque

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante- cinq minutes

Pommes de terre en croûte de sel et thym (recette colombienne)

Accompagnement Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Tortilla aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux

Plat Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Curry indien aux boulettes de pommes de terre

Plat Moyen

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De saison

Une heure et dix minutes

Gratin de pomme de terre au fromage et garniture de cornflakes

Plat Facile

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De saison

Une heure et cinq minutes

Pommes de terre Hasselback au fromage de Chimay

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes (repos : + une heure)

Galette rustique aux pommes de terre, oignons rouges et pecorino

Entrée, potage Moyen

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De saison

Quarante minutes (repos : + vingt-quatre heures)

Tataki de bœuf, légumes croquants, sésame et vermicelles

Plat Moyen

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De saison

Trente minutes

Tartare de bœuf snacké à l’unilatéral, salade de pousses

Plat Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Pain perdu

Plat Facile

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De saison

Quinze minutes (repos : + une semaine)

Bocaux de chèvre mariné

Apéritif Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Croque au Herve et épinards

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes (repos : + douze heures)

Terrine de fromage de chèvre de chez nous

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante-quatre minutes

Asperges grillées, filet de saxe et œufs pochés

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure

Boeuf en croûte feuilletée

Plat Moyen

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De saison

Vingt minutes

Filet pur de boeuf, sauce aux pleurotes

Plat Facile

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