Des idées de recettes avec des produits locaux ! | l'Apaq-W

Tranche de pain blanc aux betteraves rouges et fromage de chèvre

Quarante-cinq minutes

Tranche de pain blanc aux betteraves rouges et fromage de chèvre

Sandwich/Tartine Facile

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Toast de pain de seigle aux chanterelles et aux émincés de caille

Quarante minutes

Toast de pain de seigle aux chanterelles et aux émincés de caille

Sandwich/Tartine Facile

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Tartelettes aux fraises, crème fouettée au basilic

Quarante-cinq minutes (repos : + une heure)

Tartelettes aux fraises, crème fouettée au basilic

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Ailes de poulet marinées au miel, grenailles à l'ail

Ailes de poulet marinées au miel, grenailles à l'ail

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Gratin de pain perdu de craquelin aux fraises

Vingt-cinq minutes

Gratin de pain perdu de craquelin aux fraises

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Filet de boeuf au jambon cru, sauce à la bière

Cinquante minutes

Filet de boeuf au jambon cru, sauce à la bière

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Petits pains au lard

Cinquante-cinq minutes (+ deux heures de repos)

Petits pains au lard

Accompagnement Facile

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Oeufs cocotte aux champignons et au Crameû

Oeufs cocotte aux champignons et au Crameû

Entrée, potage Facile

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Truite au butternut fermenté

Deux heures et trente minutes

Truite au butternut fermenté

Entrée, potage Moyen

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Bouillon de légumes façon couscous

Une heure et trente minutes

Bouillon de légumes façon couscous

Entrée, potage Facile

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Tataki de biche

Quarante minutes

Tataki de biche

Entrée, potage Facile

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Cheese-cake au fromage blanc et au cacao

Une heure (repos : + deux heures et quarante minutes)

Cheese-cake au fromage blanc et au cacao

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Chaussons farcis au boeuf

Quarante-cinq minutes

Chaussons farcis au boeuf

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Poireaux vinaigrette, oeuf mollet, sarrasin grillé

Poireaux vinaigrette, oeuf mollet, sarrasin grillé

Accompagnement Facile

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Tarte Tatin aux chicons

Tarte Tatin aux chicons

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Tarte rustique aux pommes de terre

Cinquante minutes (repos : + trente minutes)

Tarte rustique aux pommes de terre

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Pommes de terre farcies façon chili con carne

Une heure et trente minutes

Pommes de terre farcies façon chili con carne

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Tarte Tatin

Une heure et vingt minutes

Tarte Tatin

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Muffins à la pomme de terre et au caramel

Quarante- cinq minutes

Muffins à la pomme de terre et au caramel

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Chicons caramélisés au lard fumé sur toast de pain aux noix

Quarante-deux minutes

Chicons caramélisés au lard fumé sur toast de pain aux noix

Sandwich/Tartine Facile

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Parmentier de canard

Deux heures et trente minutes

Parmentier de canard

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Belgiflette (tartiflette bien de chez nous, au fromage et à la bière)

Belgiflette (tartiflette bien de chez nous, au fromage et à la bière)

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Toasts de pain d'abbaye aux rillettes de saumon et à la crème

Toasts de pain d'abbaye aux rillettes de saumon et à la crème

Sandwich/Tartine Facile

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Toasts de pain complet au jambon et à la crème culinaire

Toasts de pain complet au jambon et à la crème culinaire

Entrée, potage Facile

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Toast de pain blanc gratiné aux champignons et au lard

Dix-huit minutes

Toast de pain blanc gratiné aux champignons et au lard

Sandwich/Tartine Facile

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Tartine de pain gris, beurre de ferme et anguille fumée

Tartine de pain gris, beurre de ferme et anguille fumée

Sandwich/Tartine Facile

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Tartine gourmande aux œufs et truite fumée

Tartine gourmande aux œufs et truite fumée

Sandwich/Tartine Facile

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Tartine gourmande aux champignons, jambon cru et anchois

Tartine gourmande aux champignons, jambon cru et anchois

Sandwich/Tartine Facile

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Tartine de pain gris à la tête pressée et beurre au cresson

Tartine de pain gris à la tête pressée et beurre au cresson

Sandwich/Tartine Facile

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Tapas de pain de seigle au pâté d'Ardenne et confiture de fruits rouges

Tapas de pain de seigle au pâté d'Ardenne et confiture de fruits rouges

Sandwich/Tartine Facile

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