Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Mélanger le beurre avec le fromage.
3. Mettre la préparation dans un récipient convenant au four et enfourner pendant dix minutes.
4. Poivrer et parsemer d’un peu de persil ciselé.
5. Déguster avec un peu de pain frais.

Le fromage est juste écrasé avec du bon beurre de ferme ail et fines herbes et, après son passage au four, ne demande qu’à être dégusté.

Cette recette provient de Tomate-Cerise