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Tartine de pain gris à la tête pressée et beurre au cresson
Automne
Eté
Hiver
Printemps
Dix minutes
Sandwich/Tartine
Facile
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 tranches de pain gris ou multicéréales
- 150 g de beurre à température ambiante
- 1 botte de cresson
- 250 g de tête pressée en tranches
- Poivre
Préparation
- Équeuter la moitié de la botte de cresson et passer les feuilles dix secondes dans de l'eau bouillante.
- Les rafraîchir sous l'eau courante, les égoutter soigneusement et les hacher.
- Les travailler avec le beurre et parfumer avec le poivre.
- En tartiner sur les tranches de pain, y dresser les tranches de tête pressée et garnir avec le reste de la botte de cresson.