Des idées de recettes avec des produits locaux !

De saison

Vingt minutes

Bruschetta de chez nous

Brandade de truite

Entrée, potage Facile

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De saison

Trente minutes

Brochette de pain perdu aux fruits

Dessert Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes (repos : + une heure et trente minutes)

Petits pains rustiques au Poteaupré

Accompagnement Facile

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De saison

Quarante minutes

Crêpes vanillées à la farine d'épeautre

Véritables œufs brouillés

Plat Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Brioche aux pépites de chocolat noir

Dessert Facile

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De saison

Une heure (repos : + une heure)

Burger maison à la Tomme de Stavelot

Pudding de pain brioché aux amandes et sucette aux framboises

Gaspacho minute garni de croûtons de pain blanc à l'ail

Entrée, potage Facile

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De saison

Quinze minutes

Tartine moelleuse au fromage frais et à l'huile de basilic

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Trente minutes

Pancakes de sarrasin, maquée et groseilles

Salade folle de saucisson d’Ardenne IGP, crème épaisse aux herbes, sablé épicé

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et quarante minutes

Confiture de lait sur pain blanc

Dessert Moyen

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De saison

Une heure (repos : + une nuit et une heure)

Petites baguettes de froment à l'anis vert

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Cinquante minutes (repos : + trente minutes)

Petits carrés feuilletés à la confiture

Mille-feuille de pain blanc à la mousse de truite saumonée

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante minutes

Blanc de volaille farci au fromage Boulette de Wallonie

Croque gourmand

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quinze minutes

Bruschetta croûte lavée et jambon d’Ardenne

Petits pains navettes farcis aux œufs

Toast de pain blanc gratiné aux champignons et au lard

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Vingt minutes

Croûtons maison, recette anti-gaspi

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure

Donuts de pommes de terre

Croque-monsieur au poulet et fromage frais

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Cinquante minutes

Beignets de pommes de terre sucrés

Dips au fromage

Toasts de pain de campagne avec une mousse de foie gras

Entrée, potage Facile

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De saison

Dix minutes

Croustillons de pain gris aux escargots

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante minutes

Croustades de pain blanc aux oeufs pochés

Tartine de pain gris à la tête pressée et beurre au cresson

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Une heure et vingt minutes

Pudding au pain et aux raisins, recette anti-gaspi

Minis clubs-sandwichs de pain de mie

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Trente minutes

Tartines de truite sur pain de seigle

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Trente minutes

Pistolets à la truite fumée, fromage frais et salade

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Boulettes végétariennes, recette anti-gaspi

Croque au melon et Boulette de Wallonie

Plat Facile

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De saison

Trois heures et quinze minutes (repos : + une nuit au réfrigérateur)

Bruschetta de baguette, hure de porc de nos campagnes

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Pain moelleux à la pomme de terre

Petit déjeuner Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Pizza à la pomme de terre et à l'ail

Plat Moyen

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De saison

Vingt minutes (au frais : + quelques heures)

Toasts aux truites

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quinze minutes

Pain d'Ardenne et son Herve fondu au coulis de sirop de Liège

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante minutes

Toast de pain de seigle aux chanterelles et aux émincés de caille

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes (repos : + six heures)

Gâteau au fromage blanc

Burger de bœuf, aubergine, courgette, poivron et roquette

Plat Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Galettes à la courgette, sauce au yaourt

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes (repos : + deux heures)

Pommes dauphines à la crème de truite fumée

Gratin de pain perdu de craquelin aux fraises

Dessert Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes (+ deux heures de repos)

Petits pains au lard

Accompagnement Facile

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De saison

Quinze minutes

Toasts de pain complet au jambon et à la crème culinaire

Entrée, potage Facile

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De saison

Dix-huit minutes

Toasts de pain complet au chèvre chaud et au miel

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quinze minutes

Toasts de pain au seigle au saucisson et aux cornichons

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Dix-sept minutes

Toast de cramique au boudin noir aux raisins

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Dix minutes

Tartine de pain gris, beurre de ferme et anguille fumée

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Dix minutes

Tartine gourmande aux œufs et truite fumée

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Cinq minutes

Tapas de pain de seigle au pâté d'Ardenne et confiture de fruits rouges

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Trente-huit minutes

Spaghettis au pain

Soupe de pain

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Pain de seigle frotté à l'ail fumé, légumes grillés et anguille fumée

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quinze minutes

Mouillettes de pain demi-gris, tartufata et oeufs à la coque

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt minutes

Sandwich au beurre de truffe, jambon d'Ardenne et roquette

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quinze minutes

Burger de truite fumée aux oignons aigre-doux

Rillettes de truite fumée

Cèpes en caissette

Sandwich/Tartine Moyen

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De saison

Vingt-cinq minutes

Croûtons de pain blanc au Herve chaud et à la bière d'Abbaye

Crostinis aux cèpes

Entrée, potage Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Croque ardennais

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Vingt minutes

Croquant au chèvre

Entrée, potage Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Craquelin perdu

Clafoutis au pain aux noix et aux prunes

Café et pain perdu à la cannelle

Brioche perdue aux figues et noix

Baguette garnie au magret de canard et à la salade

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes (repos : + une heure)

Galette rustique aux pommes de terre, oignons rouges et fromage

Entrée, potage Moyen

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De saison

Une heure (repos : + vingt-quatre heures)

Sandwich banh mi au bœuf

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Une heure et quarante minutes (repos : + deux heures)

Naans aux légumes grillés et bœuf aux épices

Plat Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Crostini de bœuf au fenouil et aux tomates confites

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et dix minutes

Pain perdu

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Brownies cheesecake

Dessert Facile

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De saison

Trente minutes (repos : + une heure)

Sablés au fromage à pâte cuite

Apéritif Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes (+ repos : 30 minutes)

Tarte tatin aux tomates cerises

Entrée, potage Facile

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De saison

Trente minutes

Biscuits au muesli

Dessert Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Brownie au chocolat et au beurre salé

Dessert Facile

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De saison

Cinquante-cinq minutes

Pie aux raisins et à la cannelle

Dessert Facile

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Quinze minutes

Sandwichs chauds aux pommes caramélisées et à la cannelle

Sandwich/Tartine Facile

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Quarante-deux minutes

Chicons caramélisés au lard fumé sur toast de pain aux noix

Sandwich/Tartine Facile

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Vingt minutes

Tartines de pain aux noix

Sandwich/Tartine Facile

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Cinquante minutes

Poke bowl de bœuf bio

Plat Facile

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Deux heures

Tourte aux champignons et pâte pressée non cuite

Plat Facile

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Une heure et vingt minutes (repos : + trente minutes)

Tourte de pommes de terre

Entrée, potage Facile

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Une heure (repos : + une nuit)

Sablés à la pomme de terre

Dessert Facile

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Cinquante minutes

Tartine grillée, compotée de pommes, fromage de Herve AOP chaud

Sandwich/Tartine Facile

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Quarante-cinq minutes

Gaufres de pomme de terre aux poires

Dessert Facile

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Trente minutes

Bruschetta aux poires - Croûte fleurie version froide

Apéritif Facile

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Quinze minutes

Pistolet au filet de dinde et carotte à la coriandre

Sandwich/Tartine Facile

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Une heure (repos : + une heure)

Blinis de potiron rehaussés d’un morceau de croûte fleurie

Petit déjeuner Facile

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Une heure et quarante minutes (repos : + deux heures)

Carotte cake nappé au fromage frais de chèvre

Dessert Facile

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Vingt-trois minutes

Croques de pain gris au jambon cuit, à la poire et au beurre

Plat Facile

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Quarante minutes (repos : + deux heures)

Muffins apéro

Apéritif Facile

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Une heure et dix minutes

Quiche momie fromage et courge

Plat Facile

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Quinze minutes

Croque de pain blanc au poulet fermier et sirop artisanal

Plat Facile

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Quarante minutes

Galette de mie de pain, jaune d'oeuf et caviar

Entrée, potage Moyen

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Cinquante minutes

Potage de chicons et son croûton à la truite fumée

Entrée, potage Facile

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Quarante-cinq minutes

Tranche de pain blanc aux betteraves rouges et fromage de chèvre

Sandwich/Tartine Facile

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Quarante minutes

Salade en pain surprise

Plat Facile

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Cinquante-cinq minutes

Quenelles de pain aux champignons

Entrée, potage Facile

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Cinquante-cinq minutes

Pudding pommes ou poires chocolat

Dessert Facile

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Trente-sept minutes

Lasagne de pain

Plat Moyen

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Vingt minutes

Club Sandwich à ma façon

Sandwich/Tartine Facile

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Vingt-cinq minutes

Canapé de craquelin, poire et chèvre

Entrée, potage Facile

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Vingt-cinq minutes

Gnocchis à la courge butternut, beurre à la sauge

Accompagnement Facile

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Trente minutes

Carré de cubes au Bleu, pomme et pain d’épices

Apéritif Facile

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Trente-cinq minutes

Porridge vanillé, poires à la vapeur

Dessert Facile

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Vingt-cinq minutes

Galettes de flocons d'avoine aux légumes

Entrée, potage Facile

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Cinquante minutes

Gratin de pâtes et potimarron

Plat Facile

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Trente-cinq minutes

Pancakes de céleri-rave au fromage

Apéritif Facile

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Trente minutes

Sandwich sucré salé à l’escavèche de Chimay IGP

Sandwich/Tartine Facile

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Une heure et dix minutes

Pancake à l’ail des ours et son œuf sur le plat

Plat Facile

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Une heure

Gaufre méditerranéenne au jambon d’Ardenne IGP et beurre d’Ardenne AOP

Entrée, potage Facile

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Trente minutes

Tournedos Rossini

Plat Facile

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Breadcrumbs

Des idées de recettes avec des produits locaux !

Bruschetta de chez nous

Brandade de truite

Brochette de pain perdu aux fruits

Petits pains rustiques au Poteaupré

Crêpes vanillées à la farine d'épeautre

Véritables œufs brouillés

Brioche aux pépites de chocolat noir

Burger maison à la Tomme de Stavelot

Pudding de pain brioché aux amandes et sucette aux framboises

Gaspacho minute garni de croûtons de pain blanc à l'ail

Tartine moelleuse au fromage frais et à l'huile de basilic

Pancakes de sarrasin, maquée et groseilles

Salade folle de saucisson d’Ardenne IGP, crème épaisse aux herbes, sablé épicé

Confiture de lait sur pain blanc

Petites baguettes de froment à l'anis vert

Petits carrés feuilletés à la confiture

Mille-feuille de pain blanc à la mousse de truite saumonée

Blanc de volaille farci au fromage Boulette de Wallonie

Croque gourmand

Bruschetta croûte lavée et jambon d’Ardenne

Petits pains navettes farcis aux œufs

Toast de pain blanc gratiné aux champignons et au lard

Croûtons maison, recette anti-gaspi

Donuts de pommes de terre

Croque-monsieur au poulet et fromage frais

Beignets de pommes de terre sucrés

Dips au fromage

Toasts de pain de campagne avec une mousse de foie gras

Croustillons de pain gris aux escargots

Croustades de pain blanc aux oeufs pochés

Tartine de pain gris à la tête pressée et beurre au cresson

Pudding au pain et aux raisins, recette anti-gaspi

Minis clubs-sandwichs de pain de mie

Tartines de truite sur pain de seigle

Pistolets à la truite fumée, fromage frais et salade

Boulettes végétariennes, recette anti-gaspi

Croque au melon et Boulette de Wallonie

Bruschetta de baguette, hure de porc de nos campagnes

Pain moelleux à la pomme de terre

Pizza à la pomme de terre et à l'ail

Toasts aux truites

Pain d'Ardenne et son Herve fondu au coulis de sirop de Liège

Toast de pain de seigle aux chanterelles et aux émincés de caille

Gâteau au fromage blanc

Burger de bœuf, aubergine, courgette, poivron et roquette

Galettes à la courgette, sauce au yaourt

Pommes dauphines à la crème de truite fumée

Gratin de pain perdu de craquelin aux fraises

Petits pains au lard

Toasts de pain complet au jambon et à la crème culinaire

Toasts de pain complet au chèvre chaud et au miel

Toasts de pain au seigle au saucisson et aux cornichons

Toast de cramique au boudin noir aux raisins

Tartine de pain gris, beurre de ferme et anguille fumée

Tartine gourmande aux œufs et truite fumée

Tapas de pain de seigle au pâté d'Ardenne et confiture de fruits rouges

Spaghettis au pain

Soupe de pain

Pain de seigle frotté à l'ail fumé, légumes grillés et anguille fumée

Mouillettes de pain demi-gris, tartufata et oeufs à la coque

Sandwich au beurre de truffe, jambon d'Ardenne et roquette

Burger de truite fumée aux oignons aigre-doux

Rillettes de truite fumée

Cèpes en caissette

Croûtons de pain blanc au Herve chaud et à la bière d'Abbaye

Crostinis aux cèpes

Croque ardennais

Croquant au chèvre

Craquelin perdu

Clafoutis au pain aux noix et aux prunes

Café et pain perdu à la cannelle

Brioche perdue aux figues et noix

Baguette garnie au magret de canard et à la salade

Galette rustique aux pommes de terre, oignons rouges et fromage

Sandwich banh mi au bœuf

Naans aux légumes grillés et bœuf aux épices

Crostini de bœuf au fenouil et aux tomates confites

Pain perdu