Des idées de recettes avec des produits locaux !

De saison

Quarante-cinq minutes

Espuma de pommes de terre

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante minutes

Blanc de volaille farci au fromage Boulette de Wallonie

Plat Facile

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De saison

Trente minutes

Croque gourmand

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Cinquante minutes

Petits pains navettes farcis aux œufs

Plat Facile

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De saison

Une heure et quarante-cinq minutes

Blanquette de poulet

Plat Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Pasteis de nata

Dessert Facile

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De saison

Quinze minutes

Véritables œufs brouillés

Plat Facile

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De saison

Une heure

Suprêmes de poularde forestiers

Plat Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Soupe de poulet au citron

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes (repos : + trente minutes)

Cordon bleu maison

Plat Facile

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De saison

Une heure

Choux-fleurs rôtis, croustillants d’épinard, sauce aux jaunes d’œufs

Entrée, potage Moyen

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De saison

Deux heures et quinze minutes

Pommes de terre fondantes, infusion et chips de pommes de terre

Entrée, potage Moyen

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De saison

Trente minutes

Poulet forestier bio

Plat Facile

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De saison

Cinquante minutes

Oeuf poché, mousseline de pommes de terre et lardons fumés

Plat Moyen

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De saison

Une heure et dix minutes

Oeufs au lait

Dessert Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Flan de poireaux

Accompagnement Facile

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De saison

Une heure

Panais confits à la graisse de canard, purée de poires, sucs de canard et miel

Entrée, potage Moyen

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De saison

Deux heures (repos : + une heure)

Poulet entier et ses légumes, velouté de volaille

Plat Facile

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De saison

Trois heures (repos : + une nuit)

Croquette de volaille crémeuse aux épices, salade de topinambours

Plat Moyen

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De saison

Trente-cinq minutes

Omelette à la truite fumée

Plat Facile

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De saison

Une heure et trente minutes

Quiche au butternut et au miel

Plat Facile

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De saison

Cinquante minutes

Cloud eggs aux herbes et au fromage

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes (repos : + deux heures)

Crème aux œufs au caramel

Dessert Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Chou farci aux légumes

Entrée, potage Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Waterzooi de poulet

Plat Facile

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De saison

Vingt-cinq minutes

Oeuf en cocotte, champignon châtaigne caramélisé au curry français

Entrée, potage Facile

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De saison

Quarante minutes

Croustades de pain blanc aux oeufs pochés

Entrée, potage Moyen

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De saison

Trente-cinq minutes

Boulettes végétariennes, recette anti-gaspi

Apéritif Facile

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De saison

Vingt minutes

Minis clubs-sandwichs de pain de mie

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Trente minutes

Oeufs cocotte, pommes de terre persillées et lard

Plat Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Quiche à la pomme de terre, au poulet et aux champignons

Plat Facile

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De saison

Une heure et quarante minutes

Oeuf cocotte

Plat Facile

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De saison

Quinze minutes

Hashbrowns

Petit déjeuner Facile

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De saison

Quinze minutes

Croque de pain blanc au poulet fermier et sirop artisanal

Plat Facile

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De saison

Trente minutes

Oeufs cocotte à la crème

Petit déjeuner Facile

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De saison

Une heure et quinze minutes

Gâteau de pommes de terre au chocolat

Dessert Facile

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De saison

Quarante-cinq minutes

Suprêmes de coq à la forestière

Plat Facile

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De saison

Quarante minutes

Galette de mie de pain, jaune d'oeuf et caviar

Entrée, potage Moyen

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De saison

Quarante minutes

Toast de pain de seigle aux chanterelles et aux émincés de caille

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Une heure

Ailes de poulet marinées au miel, grenailles à l'ail

Plat Moyen

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De saison

Trente minutes

Poireaux vinaigrette, oeuf mollet, sarrasin grillé

Accompagnement Facile

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De saison

Dix minutes

Tartine gourmande aux œufs et truite fumée

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quinze minutes

Pistolet au filet de dinde et carottes à la coriandre

Sandwich/Tartine Facile

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De saison

Quinze minutes

Mouillettes de pain demi-gris, tartufata et oeufs à la coque

Entrée, potage Facile

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De saison

Trente-sept minutes

Lasagne de pain

Plat Moyen

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De saison

Dix-huit minutes

Café et pain perdu à la cannelle

Dessert Facile

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De saison

Une heure et quarante-cinq minutes

Waterzooi

Plat Moyen

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De saison

Une heure et dix minutes

Pommes de terre amandines

Accompagnement Facile

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De saison

Trente minutes

Pommes de terre mimosa

Apéritif Facile

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De saison

Quarante minutes

Aumônière de bœuf au chèvre, à la pomme et au miel

Entrée, potage Facile

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De saison

Trente-cinq minutes

Croissant de magret aux poires

Apéritif Facile

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De saison

Cinquante minutes

Velouté de cresson et volaille

Entrée, potage Facile

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Cinquante minutes

Asperges grillées, filet de saxe et œufs pochés

Entrée, potage Facile

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Trente minutes

Brochette de pain perdu aux fruits

Dessert Facile

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Une heure et vingt minutes

Pudding au pain et aux raisins, recette anti-gaspi

Dessert Facile

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Quinze minutes

Oeufs brouillés à l'oseille

Petit déjeuner Facile

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Deux heures et quinze minutes

Pigeonneau des collines flambé au gin aromatisé à la cerise, aligot local, légumes primeurs, foie gras, sauce à la cerise

Plat Moyen

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Quarante-cinq minutes

Pomme de terre Macaire

Accompagnement Moyen

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Cinquante-cinq minutes

Tortilla aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux

Plat Facile

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Deux heures

Poulet rôti au four

Plat Facile

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Quarante minutes

Croque-monsieur au poulet et fromage frais

Sandwich/Tartine Facile

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Deux heures et trente minutes (repos : + deux heures)

Crème brûlée au romarin et au miel

Dessert Facile

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Une heure et dix minutes

Oeufs cocotte à la piperade

Plat Facile

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Une heure et quinze minutes

Pancake à l’ail des ours et son œuf sur le plat

Plat Facile

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Vingt-cinq minutes

Burger au chèvre et galettes de légumes et pommes de terre

Plat Facile

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Cinquante minutes

Clafoutis au pain aux noix et aux prunes

Dessert Facile

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Trente-cinq minutes

Salade piémontaise

Entrée, potage Facile

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Une heure

Chakchouka au bœuf et aux légumes de saison

Plat Facile

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