Des idées de recettes avec des produits locaux ! | l'Apaq-W

Suprêmes de coq à la forestière

Quarante-cinq minutes

Suprêmes de coq à la forestière

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Galette de mie de pain, jaune d'oeuf et caviar

Quarante minutes

Galette de mie de pain, jaune d'oeuf et caviar

Entrée, potage Moyen

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Toast de pain de seigle aux chanterelles et aux émincés de caille

Quarante minutes

Toast de pain de seigle aux chanterelles et aux émincés de caille

Sandwich/Tartine Facile

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Ailes de poulet marinées au miel, grenailles à l'ail

Ailes de poulet marinées au miel, grenailles à l'ail

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Poireaux vinaigrette, oeuf mollet, sarrasin grillé

Poireaux vinaigrette, oeuf mollet, sarrasin grillé

Accompagnement Facile

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Tartine gourmande aux œufs et truite fumée

Tartine gourmande aux œufs et truite fumée

Sandwich/Tartine Facile

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Pistolet au filet de dinde et carottes à la coriandre

Pistolet au filet de dinde et carottes à la coriandre

Sandwich/Tartine Facile

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Mouillettes de pain demi-gris, tartufata et oeufs à la coque

Mouillettes de pain demi-gris, tartufata et oeufs à la coque

Entrée, potage Facile

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Lasagne de pain

Trente-sept minutes

Lasagne de pain

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Café et pain perdu à la cannelle

Dix-huit minutes

Café et pain perdu à la cannelle

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Waterzooi

Une heure et quarante-cinq minutes

Waterzooi

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Pommes de terre amandines

Une heure et dix minutes

Pommes de terre amandines

Accompagnement Facile

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Hashbrowns

Hashbrowns

Petit déjeuner Facile

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Gâteau au chocolat

Cinquante-cinq minutes

Gâteau au chocolat

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Pommes de terre mimosa

Pommes de terre mimosa

Apéritif Facile

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Aumônière de bœuf au chèvre, à la pomme et au miel

Quarante minutes

Aumônière de bœuf au chèvre, à la pomme et au miel

Entrée, potage Facile

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Oeufs au lait

Cinquante-cinq minutes

Oeufs au lait

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Croissant de magret aux poires

Trente-cinq minutes

Croissant de magret aux poires

Apéritif Facile

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Velouté de cresson et volaille

Cinquante minutes

Velouté de cresson et volaille

Entrée, potage Facile

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Oeufs cocotte à la crème

Oeufs cocotte à la crème

Petit déjeuner Facile

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Oeufs brouillés à l'oseille

Oeufs brouillés à l'oseille

Petit déjeuner Facile

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Asperges grillées, filet de saxe et œufs pochés

Quarante-quatre minutes

Asperges grillées, filet de saxe et œufs pochés

Entrée, potage Facile

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Pigeonneau des collines flambé au gin aromatisé à la cerise, aligot local, légumes primeurs, foie gras, sauce à la cerise

Deux heures et quinze minutes

Pigeonneau des collines flambé au gin aromatisé à la cerise, aligot local, légumes primeurs, foie gras, sauce à la cerise

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Croque de pain blanc au poulet fermier et sirop artisanal

Croque de pain blanc au poulet fermier et sirop artisanal

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Pomme de terre Macaire

Quarante-cinq minutes

Pomme de terre Macaire

Accompagnement Moyen

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Tortilla aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux

Cinquante-cinq minutes

Tortilla aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux

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Croustades de pain blanc aux oeufs pochés

Quarante minutes

Croustades de pain blanc aux oeufs pochés

Entrée, potage Moyen

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Clafoutis au pain aux noix et aux prunes

Cinquante minutes

Clafoutis au pain aux noix et aux prunes

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Salade piémontaise

Trente-cinq minutes

Salade piémontaise

Entrée, potage Facile

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Chakchouka au bœuf et aux légumes de saison

Chakchouka au bœuf et aux légumes de saison

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