Trois heures et quarante-cinq minutes (repos : + une nuit)
Agneau confit croustillant, parfums asiatiques
Plat
Facile
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Une heure et quinze minutes
Côtelettes d’agneau, sauce aux poivrons, petits pois et pommes de terre Grenaille
Plat
Facile
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Une heure et cinquante minutes
Navarin d'agneau du printemps
Plat
Moyen
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Une heure et dix minutes
Carré d’agneau rôti, jus au tamarin, compotée de coings aux épices et vin rouge
Plat
Moyen
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