Dossier Le lait sous toutes ses coutures (élève) Au fil de ce parcours, l'élève découvrira la symbolique du lait à travers les âges.
Dossier Le lait sous toutes ses coutures (professeur) Au fil de ce parcours, l'élève découvrira la symbolique du lait à travers les âges, ainsi que les différentes étapes de sa production, de la vache à la bouteille.
Dossier Le lait... né de la vache Ce dossier pédagogique fait découvrir les différents aspects de la production de lait.
Dossier Je mange malin avec les fermes de Wallonie (8-12 ans) Ce livre est un voyage à travers la pyramide alimentaire mettant en évidence les produits sains de notre agriculture (pour les 8-12 ans).
Dossier Je mange malin avec les fermes de Wallonie (5-8 ans) Ce livre est un voyage à travers la pyramide alimentaire mettant en évidence les produits sains de notre agriculture (pour les 5-8 ans).
Dossier Voyage au coeur du miel Le miel nous fait fondre de plaisir. Savoureux délice de notre nature, il est apprécié depuis des milliers d´années.
Dossier La ferme au fil des saisons (8-12 ans) Qu´il s´agisse des cultures ou de l´élevage, la vie à la ferme (et celle de l´agriculteur) est rythmée par le cycle des saisons.
Dossier La ferme au fil des saisons (5-8 ans) Qu´il s´agisse des cultures ou de l´élevage, la vie à la ferme (et celle de l´agriculteur) est rythmée par le cycle des saisons.
Dossier Le pain artisanal (pour les enseignants) Tout ce qu´il faut savoir sur le pain se trouve dans ce dossier : son histoire, les ingrédients et comment le fabriquer.
Dossier Merci le lait ! Ce document a été publié à l´attention des écoliers du primaire (2ème et 3ème cycles) dans le but de leur faire découvrir les différents aspects de la production de lait à la ferme.
Dossier En route pour la voie lactée La production de lait à la ferme est une chose. Le conserver ou le transformer en sont d´autres.
Dossier L'agriculture, des fermes à nos assiettes L´agriculture, des fermes à nos assiettes passe en revue les différentes productions agricoles wallonnes (élevages et cultures) en mettant l'accent sur :