Les produits de qualité identifiée en Wallonie.
Les produits AOP et IGP, nos véritables porte-drapeaux de Wallonie.
Aujourd’hui, les sigles AOP (Appellation d’Origine Protégée) et IGP (Indication Géographique Protégée) sont cités de façon de plus en plus courante par le grand public en général, mais savent-ils seulement ce que signifie ces dénominations et que pour obtenir cette appellation européenne, les produits concernés ont parcouru un long parcours administratif avant de pouvoir bénéficier d’un signe de reconnaissance de qualité supérieure bien mérité.