Qu'est-ce que le fourrage ?
Découvrez les différentes étapes de la production.
Durant la belle saison, les vaches se nourrissent principalement des végétaux présents dans les prairies. En effet, l'herbe est l'aliment de base pour les élevages locaux. C'est également l'aliment le plus économique et le plus facile à produire. Malheureusement, l'herbe ne pousse pas toute l'année…
C'est pourquoi, au printemps et en été, les agriculteurs coupent l’herbe pour la stocker. Ainsi, ils peuvent nourrir convenablement leurs bêtes avec un aliment adapté à leurs besoins d’herbivores en automne et en hiver. C'est le fourrage.