Lieu : Place Marie-Thérèse à 4650 Herve Externes
Organisateur : Asbl Fromage de Herve
Herve, Capitale du Fromage
Le dimanche 4 octobre 2026, Herve sera au cœur d’une grande journée festive consacrée au fromage et au terroir. Organisé Place Marie-Thérèse, l’événement débutera à 11h et célébrera les 30 ans de l’obtention de l’AOP Fromage de Herve.
Un programme gourmand et familial
Les visiteurs pourront découvrir un grand marché des producteurs, réunissant plus de 25 producteurs de fromages venus de toute la Belgique. L’occasion de rencontrer les producteurs, de découvrir leurs spécialités, mais aussi de profiter de dégustations et de ventes de produits.
La journée sera également rythmée par le Concours du 1er Fromager de Belgique, un concours d’excellence professionnelle organisé par la Fédération des Fromagers Belges. Il permettra de mettre en compétition des professionnels et de couronner le meilleur crémier-fromager du pays.
Les amateurs de gastronomie pourront assister à des démonstrations culinaires et séances de food pairing, pour découvrir différentes manières d'associer le fromage à d'autres produits et de le mettre en valeur dans des préparations gourmandes.
Un chapiteau avec bar et restauration locale et de terroir permettra également aux visiteurs de se restaurer et de profiter de l'ambiance conviviale de la manifestation tout au long de la journée.
Les familles ne seront pas oubliées, avec diverses animations destinées aux petits comme aux grands, faisant de l'événement un rendez-vous accessible et convivial pour tous.
Une soirée spectaculaire
À la tombée de la nuit, les festivités se poursuivront avec un spectacle de vidéo mapping projeté sur l’église et les bâtiments adjacents. Cette création visuelle viendra célébrer les 750 ans de la Ville de Herve, donnant une dimension spectaculaire à cette journée dédiée au patrimoine et aux traditions locales.
L’entrée est gratuite à partir de 11h. L’événement s’inscrit dans le programme des célébrations des différents anniversaires qui marquent Herve en 2026, dont les 30 ans de l’AOP Fromage de Herve et les 750 ans de la ville.