La pause de dix heures est-elle si indispensable chez les enfants ?

Certaines critiques formulées à son égard font allusion à sa composition et au fait qu'elle se substitue partiellement aux apports des autres repas. Plus que jamais, il convient donc d'insister sur la nécessité d'un petit déjeuner solide et équilibré, éventuellement accompagné d'une collation saine à la récré.