Fort attaché aux traditions du terroir et coutumier des plaisirs de la table, le Belge est un bon vivant.
Sa fourchette est généreuse, un peu trop même. Dans notre pays, l'alimentation apporte souvent trop d'énergie par rapport au niveau général d'activité physique de la population. Les graisses sont souvent impliquées dans l'excès calorique, ce qui leur vaut une bien mauvaise réputation.