Publié le 15/10/2025
Le Calendroz sacré Fromage de l’Année
Seize fromages médaillés, huit familles représentées, et un coup de projecteur sur le Calendroz de la Fromagerie du Gros Chêne, élu Fromage de l’Année 2026. Ce palmarès 2025 s’inscrit dans le succès d’un produit plébiscité par les wallonnes et les wallons et met en avant des savoir-faire précis, réguliers et ancrés localement.
À partir de novembre, l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) lance sa campagne grand public pour mettre en lumière les fromages wallons et celles et ceux qui les façonnent.