L’adolescence, une période difficile à vivre et à manger.
Il faut que jeunesse se passe, dit l’adage. « L’âge ingrat », comme de nombreux adultesse plaisent à le nommer, représente pour le jeune adolescent une phase de construction d’une nouvelle image de soi qui implique un différend entre ce qu’il a été (un enfant) et ce qu’il n’est pas encore (un adulte). Ce « conflit de générations » se fait également ressentir sur sa manière de s’alimenter. Les idées fausses sont légion et ont généralement la vie dure, très dure...