Baromètre des friteries - Consommation & critères de choix

Dans le cadre de « La Semaine de la Frite », organisé conjointement en Flandre et en Wallonie, l’Apaq-W, à travers son Observatoire de la Consommation, et le VLAM ont réalisé une étude de marché.

Objectifs de l’étude : collecter des données sur la fréquence de consommation de frites, sur la manière d’en consommer et sur les friteries elles-mêmes (attentes, caractéristiques attribuées, critères de choix d’une friterie, etc.).

Cette étude a été réalisée auprès d’un échantillon de 2.200 Belges (comprenant 1.258 Flamands, 687 Wallons et 255 Bruxellois), représentatif de la population selon l’âge (18-64 ans), le genre, le groupe social et la province. La collecte des données a été opérée entre le 10 et le 30 septembre 2026.

Baromètre sur la consommation de produits certifiés biologiques