Publié le 16/03/2026
L’Observatoire a mené une étude dédiée aux comportements d’achat des Belges francophones dans les modes alternatifs de commercialisation.
L’Observatoire entend par le terme « alternatif » le fait que les canaux de vente listés ci-après représentent une alternative aux circuits commerciaux les plus fréquentés que sont les commerces indépendants « classiques » et la grande distribution. Sont donc compris comme alternatifs les canaux de vente suivants :
• Marchés de producteurs et artisans locaux
• Magasins à la ferme ou échoppes de producteur
• Producteurs ou coopératives de producteurs
• Magasins en vrac/zéro-déchet
• Paniers de produits locaux (fruits et légumes) avec ou sans abonnement
• Distributeurs automatiques de produits locaux
• Sites Internet ou applications mobiles de ces canaux de vente
• Livraison à domicile de produits locaux
• Libre cueillette/récolte
• Groupes d’achats communs (GACs) ou plateformes de commande groupée