Coordonnées du demandeur

Type d'établissement
Qualité du responsable

Fiche descriptive de l'établissement

Le contenu de votre descriptif sera notamment mis en page sous forme d’une insertion sur le site internet de l’Apaq-W – www.jecuisinelocal.be – Rubrique réseau « Table de Terroir » avec géolocalisation, page Facebook et via une application mobile.
 
(max 12 lignes)
Veuillez insérez une ou plusieurs photos (maximum 6) afin de compléter votre fiche.
6 fichiers au maximum.
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Parking
Jardin
Terrasse
WiFi
Accès aux personnes à mobilité réduite

Terroir, produits et producteurs locaux

Liste des producteurs et produits locaux avec lesquels vous travaillez actuellement : (nom et adresse complète du producteur + indication des produits que vous vous procurez chez chacun de ces producteurs)
Plats à la carte contenant des produits locaux (*) par catégorie (Entrées - Plats - Dessert)

(*). Le restaurateur s’engage à proposer en permanence à la carte, en moyenne 15 produits locaux (avec un minimum de 10 produits locaux en hiver) issus des catégories suivantes : Viandes/Volailles et Dérivés (notamment foie gras) / Poissons - Charcuteries/salaisons – Fromages – Fruits et Légumes / Pommes de terre – Escargots – Œufs – Pains et dérivés – Produits laitiers et dérivés (glaces) – Sirops (confitures/gelées/confits) – Condiments et épices. Ces produits locaux devront émaner d’un minimum de 5 catégories différentes citées précédemment.

Liste des producteurs et boissons locales proposées en permanence à la carte des boissons :  minimum 6 références locales parmi les boissons suivantes : softs (eaux, jus, soft artisanaux), vins, bières artisanales et alcools (digestifs, apéritifs, etc.).

Carte

Veuillez également joindre une copie de la carte de votre établissement.
Veuillez insérer vos différentes cartes ou menus
6 fichiers au maximum.
Limité à 20 Mo.
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Divers

Merci d’indiquer dans cette rubrique des activités ou événements spécifiques qui ont lieu au sein de votre établissement en mentionnant la date et un bref descriptif.
Je marque mon accord sur l’usage des données de mon établissement à des fins promotionnelles par l’Agence (données diffusées via ses sites web, ses réseaux sociaux, ses différents supports promotionnels digitaux et par l’organisation d’événements, etc.)
Je certifie que les données encodées sont sincères et véritables
Téléchargez la charte à parapher et signer
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Téléchargez le document de déclaration d'aide aux minimis
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