A propos de Chèvrerie des Saules

La Chèvrerie des Saules est un élevage de chèvres situé à Jumet Houbois sur un terrain de 9 ha. Les chèvres peuvent pâturer sur le site et ainsi donner un lait d'une grande diversité gustative par les multiples espèces végétales dont elles peuvent se régaler.

Toute la production laitière est transformée en produits laitiers au lait cru, en yaourt... La production est vendue directement à la chèvrerie et dans diverses associations d'artisans.