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Wallonie agriculture Apaq-W

Charlemagne Chocolatiers

Artisan

Place Jacques Brel, 8 4040 HERSTAL

+3242646644 charlemagne.be
Itinéraire

A propos de Charlemagne Chocolatiers

Les chocolats Charlemagne, initialement créés par Denise Courant Bellefroid en 1974, qui imagina une chocolaterie qui serait délibérément orientée vers l'élaboration d'un produit de très grande qualité.

Sa parfaite connaissance de l'histoire de la gastronomie à travers le monde, son sens du bon goût et l'imagination aidant, à partir de 1985, elle ne cessa d'innover.

La chocolaterie est nichée dans une ferme datant du XVIIème siècle, d'après l'histoire, cette magnifique demeure serait l'endroit de naissance de l'empereur Charlemagne.

Autrefois, le goût du chocolat se trouvait dans le fourrage, enrobé de classique chocolat fondant, au lait ou blanc le plus grand succès des chocolats Charlemagne réside dans la mise au point d'un procédé de fabrication breveté : les parfums dans la masse, lequel permet la production d'un produit très fin, long en bouche, dont les arômes des huiles essentielles ne finiront jamais de vous envoûter.

Ce brevet a permis à la chocolaterie de devenir par conséquent la 4ème maison innovatrice mondiale dans la production de chocolat.

Depuis janvier 2017, Luigi et Pierre-Yves Araghi (père et fils) se sont lancés dans un défi de taille, celui d'apporter à Charlemagne Chocolatiers une touche de fraîcheur et de modernité tout en perpétuant la qualité et les procédés de fabrication. A ce jour, la gamme a été entièrement modernisée et complétée par trois nouveaux parfums dont un au chocolat blanc.

La spécificité de notre chocolat est l'innovation et l'excellence de nos produits.
Charlemagne Chocolatiers

Produits disponibles

Autres

  • Chocolat

Période et horaire d'ouverture

Heures d'ouverture :

Du lundi au jeudi : de 9h à 17h30.
Vendredi : de 9h à 15h.

Marchés :

Village de Noël de Liège.

Autre type de vente

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