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Recettes Terra Nostra entendues à la radio

 

Quenelles de pommes de terre au potiron et au raifort
Roulés de jambon d'Ardenne aux pommes de terre et aux champignons
Röstis aux poires et au boudin
Tarte salée aux pommes de terre, poulet, citron, romarin et olives noires
Salade tiède sucrée-salée de pommes de terre, betteraves et chèvre, vinaigrette au sirop de Liège
Stoemp de pommes de terre au panais, miel et moutarde, œuf poché coulant
Beignets de pommes de terre aux escargots et à la bière
Potage de pommes de terre à la roquette et à la truite fumée
Gratin crémeux de pommes de terre aux navets et aux anchois

 

Recettes Terra Nostra vues à la télévision

 

La Tartiflette d'Exempla au Patachouffe
Le porc Columbus à côté d'une Mélody farcie à l'Ardennaise
Mini bouchées de Corne de Gatte fourrées en zakouski
La Victoria farcie au foie gras poêlé, sauce aux fruits rouges
Le suprême de volaille sur une quenelle de Marabelle
La côte à l'os de BBB et son gratin de Charlotte aux petits lardons
Le filet de truite saumonée sur un écrasé de Franceline
Les petites côtes d'agneau sur un paillasson de Bintje