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Les TémoinsFrançoise Demande, Anne-Marie Longrée, Vincent Lacanne - Coopérative Coq des Prés

Françoise Demande, Anne-Marie Longrée, Vincent Lacanne - Coopérative Coq des Prés

Le Coq des prés, c’est d’abord une aventure humaine passionnante et passionnée. Une histoire d’éleveurs, Françoise, Anne-Marie et Vincent, qui ont mis toutes leurs émotions dans une filière de production. Souhaitant proposer une volaille de qualité, saine, sure et savoureuse, ils produisent du poulet bio "Coq des Prés". Encadrée par un cahier des charges rigoureux et contrôlé, la production bio correspondait en effet parfaitement à leurs attentes.

Aujourd’hui, le Coq des Prés est élevé par une quarantaine d’agriculteurs situés principalement sur l’axe Liège-Chimay. Ces éleveurs tiennent à travailler dans le plus grand respect de la nature afin de proposer un à haute valeur ajoutée. C’est notamment grâce à cela que le poulet "Coq des Prés" est devenu un produit phare de notre terroir.

A l’occasion de la Semaine bio, Françoise, Anne-Marie, Vincent et les autres coopérateurs vous ouvrent les portes de leur groupement. Ils vous feront découvrir leur production réalisée avec tant de passion et en toute transparence.