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France, Laura - Oh! Bio & Terroir

France, Laura - Oh! Bio & Terroir

Dans la région de Herve, le concept "Oh ! Bio & Terroir" est né de l’envie de France Charlier de proposer les produits locaux principalement. Elle s’oriente vers le bio pour son magasin. Avec Laura Hendrick, diététicienne, elles ouvrent après quelques semaines, en complément une petite restauration sur base des produits du magasin, bio et locaux.

Une brillante idée permettant de valoriser les produits du magasin et de développer des recettes qu’elles proposent aux clients sous forme de fiches ! Chaque midi de la semaine des plats différents sont proposés au rythme des produits de saison !

A la carte, un délicieux jus de légumes du jour, un potage accompagné d’un des 4 plats cuisinés par Laura et Julie suivi d’un café gourmand, le tout dans un cadre chaleureux et convivial ! L’après-midi, le client du magasin peut s’arrêter pour savourer un thé ou un café !

Le vendredi 7 juin, retrouvez France, Laura et Julie autour d’un verre et de petits plats maison et locaux lors de la nocturne.