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Au Coeur de la Gaume


Claude Peignois
Rue Docteur Hustin 51
6760 Ethe
063/58 18 04
maryvonneschmitz@yahoo.fr


Le pâté gaumais "de mon grand-père" est préparé par Claude Peignois et cuit par un boulanger local. Il figure à la carte de son restaurant "Au Coeur de la Gaume" ouvert en 1991. Ce fameux pâté gaumais est également vendu au comptoir de l'établissement, ainsi que d'autres produits régionaux.