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Lieux de production

La production fruitière wallonne est essentiellement concentrée dans la zone limoneuse allant du Hainaut à la Province de Liège.

La Province de Liège, parmi les provinces wallonnes, est la première productrice de fruits. Cette province regroupe près de 70 % de la superficie fruitière en Wallonie. Les lieux de production sont essentiellement concentrés dans la région de Liège, Visé, Waremme et Hannut.

Par ordre d´importance, les productions fruitières wallonnes sont ensuite situées dans les provinces de Namur (nord), du Hainaut et du Brabant Wallon.

La production de fruits se pratique en vergers, sous tunnel ou sous serre. Ce sont les vergers qui constituent la majorité des superficies consacrées aux cultures fruitières. Depuis une trentaine d´années, les vergers de basses tiges ont remplacé les vergers de hautes tiges.