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Les fruits

Les fruits sont un trésor pour la santé. Partout, la consommation de fruits est recommandée tant leurs bienfaits pour la santé sont inestimables. De plus, il est conseillé de déguster des fruits de saison et de chez nous afin d´éviter les transports si dommageables pour notre environnement.

En Wallonie, environ 1.500 hectares sont consacrés à la culture des pommes et des poires. Les plantations se situent principalement en Hesbaye et sont constituées à 99 % d´arbres de basses tiges.

De plus en plus d´arboriculteurs fruitiers, soucieux de l´environnement et de la santé du consommateur, pratiquent la « production intégrée », production définie par un cahier des charges très strict qui réglemente rigoureusement l´emploi des pesticides et qui favorise la réintroduction, dans les plantations, des ennemis naturels des agents nuisibles.