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Bibliographie

Pour tous ceux qui veulent approfondir leurs connaissances du vin et des viticulteurs wallons, voici quelques ouvrages  à découvrir :
 
  • « Vignobles de Sambre et de Meuse – 12 siècles d’histoire » - Auteurs : Guy Durieux et Marc Vanel – Editions : Piezo Editeur – Sorti le 14.12.2014 – 224 pages. Ouvrage retraçant précisément l’histoire de la viticulture au sud de notre pays.

  • « Vignobles de Belgique » - Auteurs : Eric Boschman – Kris van de Sompel – Marc Vanel – Editions Racine - Sorti en 2009.

  • « Vins d’artisans en Wallonie » - Auteurs : Eric Boschman et Marc Vanel – Photographies : Odile Vanhellemont – Editions Racine – Sorti en novembre 2015 – 200 pages. Invitation à la rencontre de 25 vignerons, province par province, à travers toute la Wallonie. Pour chacun d’entre eux, ils présentent le domaine viticole, esquissent le portrait des artisans, dresse la liste des cuvées, reprennent les conseils du vigneron pour une meilleure dégustation et Eric Boschman donne son avis d’expert. Les auteurs rendent également hommage aux pionniers et à tous ceux qui jouent un rôle dans la promotion de la vigne en Wallonie.