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Niveau 1 : l'eau

L´eau est à la base de la pyramide alimentaire.
C´est la seule boisson indispensable à l´organisme qui en est composé à 60% chez l´adulte.
Nous devons en boire minimum 1.5 l tout au long de la journée et à tous les âges mais surtout pendant la grossesse, l´allaitement, les activités sportives...
Selon les sources, les teneurs en sels minéraux diffèrent mais les eaux wallonnes sont peu minéralisées.

Eau minérale et eau de source ?
Elles proviennent toutes les deux d´une source naturelle mais :
- L´eau minérale est constante dans sa composition. Elle peut être naturellement gazeuse ou additionnée de gaz.
- La teneur en minéraux des eaux de source varient au cours du temps, c´est pour cette raison que sa composition en extraits secs n´est pas mentionnée sur l´étiquette.