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Lauréat Coq de Cristal 2018 - Yaourt nature au lait de brebis entier (non sucré)




Bergerie d'Acremont

Chaque produit possède son histoire. Celle qui se cache derrière ce yaourt de brebis est avant tout une rencontre.

Peter vendait son yaourt au marché de Leuven et Barbara le lui achetait. Au fil des semaines et de leurs échanges, la relation commerciale a laissé place à une relation amoureuse et, aujourd’hui, Barbara et Peter produisent le yaourt ensemble et le vendent eux-mêmes à la ferme ou sur les marchés.

C’est en 1999 qu’ils ont quitté la Flandre et se sont installés à Acremont avec leurs huit brebis. Le cheptel a fortement évolué et compte actuellement plus de deux-cent-cinquante brebis qui paissent sur le haut plateau de la Lesse. Celles-ci sont nourries avec de l’herbe, du foin, de la luzerne et du trèfle frais produits sur place. Cette alimentation sélectionnée, combinée au savoir-faire du couple, donne naissance à un délicieux yaourt.


Bergerie d'Acremont
Peter et Barbara De Cock-Vissenaekens
Rue de Bernifa 17
6880 Acremont

061/53 54 35

info@bergerie-acremont.be
www.bergerie-acremont.be