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Lauréat Coq de Cristal 2010 - Crème glacée à la vanille

"Ferme du Château"

 

Cette glace au lait vanille est fabriquée sur place à base de lait issu d´un troupeau de vaches Holstein.

Elle contient moins de 8 % de matières grasses et sa recette a été mise au point au bout de 6 mois suite à de multiples essais différents pour arriver à ce produit séduisant.

Le projet futur est de vendre uniquement ce produit à la ferme.

 

"Ferme du Château"
M. Edward Pussemier
Rue du Bois Planté,1
1421 BOIS-SEIGNEUR-ISAAC
Tél. : 067/21.27.19
Fax : 067/22.06.67