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Ferme de la Baillerie


Christophe Col
Rue du Try au Chêne 1
1470 Bousval
0499/34 86 10
info@labaillerie.be
www.labaillerie.be


Au travers de l’élevage de chèvres et de la transformation fromagère, la Ferme de la Baillerie pratique une agriculture durable. Son ambition est de produire du lait avec une alimentation autoproduite.

Il y a quelques années, la coopérative a été rachetée par trois indépendants qui, tout en conservant le caractère agricole de la ferme, ont pu y aménager cinq logements.

Fromages

Crottin nature frais, mi-sec ou sec, Crottin lardé, Crottin frais épicé, Crottin miel et thym, Fromage frais nature ou fines herbes, Tomme de chèvre, Feta, Cendré, Cigalon, Ricotta, Petit chèvre frais aux fruits (fraise, citron, framboise…), Saint Paulin, Vieux–ridé, Stoffé, Petit Rotheux, yaourt de chèvre nature ou aux fruits.

Heures d'ouverture

En semaine de 17h à 19h, le week-end de 11h à 18h ou sur commande via mail.