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Concours Coq de Cristal 2020 - Appel aux agriculteurs et artisans

Vous êtes agriculteurs ou artisans et vous souhaitez valoriser votre savoir-faire et vos produits d'exception ? 
La 26ème édition du concours Coq de Cristal est lancée. Inscrivez-vous jusqu'au 13 septembre 2020 sur ce site.
Cette compétition entre produits de bouche agricoles et artisanaux wallons est organisée conjointement par l'Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité, Accueil Champêtre en Wallonie et la Foire de Libramont (SR le Cheval de Trait Ardennais).


9 catégories, 9 produits d'exception !

Produits laitiers
  • Pâte lactique à croûte fleurie au lait de vache (fromage blanc affiné à croûte fleurie) (catégorie ouverte également aux transformateurs)
  • Crème glacée au lait de vache au chocolat 
  • Beurre non salé
Produits de viande
  • Bovine : Côte à l’os non maturée
  • Rillettes de canard wallon 
  • Boudin noir (catégorie ouverte également aux bouchers)
Autres produits
  • Vin "tranquille" blanc wallon
  • Miel wallon
  • Pomme de table provenant d’arbres hautes et moyennes tiges

L’inscription au concours est ouverte jusqu'au 13 septembre 2020 pour tous les produits fermiers, artisanaux décrits précédemment et issus d'entreprises wallonnes employant maximum 5 ETP. Le Règlement précise l’ensemble des modalités d’organisation et de participation.

L’épreuve de dégustation par un jury professionnel se déroulera le 14 octobre afin de déterminer les Coqs de Cristal 2020 dans chacune des 9 catégories.

Les agriculteurs et artisans lauréats se verront remettre un Coq de Cristal lors de la remise de prix qui sera organisée courant du mois de décembre 2020. Un diplôme et du matériel promotionnel à apposer sur les produits primés seront également offerts aux lauréats du concours. Ceux-ci bénéficieront enfin d’une communication dans la presse, à l'issue de la remise de prix et d’une présence à de nombreuses foires et salons mis en place par l'Apaq-W au cours de l'année 2021.

Tentez votre chance !


Vous êtes intéressé ? Lisez attentivement le règlement et remplissez le formulaire.
 

Pour toute information complémentaire relative au présent règlement, n’hésitez pas à prendre contact avec Pierre-Mathieu Delvaux (081/26 07 24 – 0473/93 11 96 – p.m.delvaux@apaqw.be) ou Joëlle Vandersteen (0476/98 53 89 – j.vandersteen@apaqw.be).